Journée alimentaire

2002/10/16 Elhuyar Zientzia

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A l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a publié des données sur la faim. Selon ces données, 840 millions de personnes dans le monde vivent la faim, dont 799 millions vivent dans des pays en développement, 30 millions en situation de transition et 11 millions dans des pays industrialisés. En outre, des millions de personnes meurent de faim chaque année, dont environ six millions d'enfants de moins de cinq ans.

La FAO avertit que le nombre de personnes qui vivent la faim diminue très peu d'année après année. Par conséquent, alors que le Congrès mondial de l'alimentation de 1996 a dit que d'ici 2015, on essaierait de réduire ce montant de moitié, il faut reconnaître qu'il manque beaucoup pour atteindre l'objectif.

Le thème de cette année est « L’eau comme source de sécurité alimentaire ». La FAO souhaite ainsi souligner l'importance de l'eau douce dans l'alimentation. Surtout, il a été annoncé la nécessité d'améliorer l'utilisation de l'eau dont les terres agricoles ont besoin, et cette année, surtout, sera sur ce que différents groupes de l'organisation travailleront.

Photo: Paul Jerffrey/ACT