Caza: ferramenta de conservación?
1998/03/01 Larrañaga Arrizabalaga, Santiago Iturria: Elhuyar aldizkaria
As posturas a favor e en contra da caza xeran debates calorosos. Mentres os partidarios defenden como un dereito, os contrarios considérano como una actuación contra o medio ambiente e a ética. A estes últimos non lles falta razón, xa que a caza (ou algunhas formas de cazar) provocou numerosas catástrofes. Poucas veces expúxose, con todo, que a caza pode servir paira manter ou mellorar o valor natural dun medio, xa que o interese dos cazadores é que haxa o maior número de pezas de caza posible nun territorio. Aínda que sexa da mesma maneira, os cazadores deben ser conscientes da necesidade de manter a contorna en bo estado e garantir a supervivencia das poboacións salvaxes, e especialmente dos agricultores e propietarios de terras, que son, en definitiva, os responsables da xestión que se vai a levar a cabo nestas terras. Paira alcanzar este obxectivo é necesaria una adecuada xestión das poboacións e do hábitat, xa que o mantemento dunha especie implica a conservación do seu hábitat.
Ademais, a caza pode servir paira paliar a crise da agricultura. De feito, a práctica cinexética pode ser un uso alternativo ou complementario dos territorios non rendibles. Nos Picos de Europa, o ingreso obtido a través da caza maior ten una gran importancia económica paira as súas poboacións. En Euskal Herria, o coto social de caza de Koartango converteuse nunha importante actividade complementaria da agricultura.
Doutra banda, a caza tamén pode servir paira controlar as poboacións afectadas. Como consecuencia da perda de depredadores naturais e dos cambios que o ser humano produciu no medio, algunhas especies crecen incontroladamente en detrimento do medio e doutras. A capacidade biolóxica dun medio respecto de una determinada especie é o número de exemplares desta especie que poden manter os seus recursos sen danos ou restricións. O desenvolvemento dunha poboación por encima deste número de individuos reducirá excesivamente os recursos presentes na zona como consecuencia dunha sobreexplotación e reducirá a capacidade biolóxica ao diminuír o número de exemplares desta especie que poden vivir de forma sustentable na zona. No Parque Natural de Gorbeia, por exemplo, debido á excesiva densidade de cervos, o bosque sofre una gran presión e morren moitas máquinas de animais por fame e debilidade. Hai uns anos, pola contra, algúns dos cervos seleccionados (enfermos, de mal aspecto, etc.) conseguiuse revitalizar o bosque matándoo.
Xestión da caza
A caza dunha especie pode deberse a diversas razóns: obter un rendemento dos animais (carne, coiro); considerala como deporte, que a propia captura esixa dificultade, perigo, esforzo ou habilidade; que se controle a poboación da peza polos danos que produce; e que o que é hoxe máis importante sexa una actividade de lecer.
Desde a Lei 4/89 de Conservación de Espazos Naturais, Flora e Fauna Silvestre, en todas as Comunidades Autónomas son obrigatorios os Plans de Ordenación Cinexética (PORN), cuxa responsabilidade é obter información sobre a ecoloxía e poboacións das especies cinexéticas e decidir as medidas a adoptar en función do seu obxectivo. Coñecer a ecoloxía da especie achegaranos información relevante paira a súa xestión. De feito, en función do ciclo biolóxico, da actividade, da organización social, do hábitat, do pastoreo e da época reprodutiva, a caza terá efectos diferentes en canto á súa conservación e á propia práctica da caza. Non é o mesmo cazar no paso da pomba torcaz que na contrapasa; no paso, a poboación acaba de crecer e no camiño ao sur morren moitos exemplares debido ao inverno e ao gran esforzo migratorio. Nese momento a caza non ten por que causar grandes danos á poboación de pomba torcaz. Con todo, en contrapasa, debido ao nivel de mortalidade invernal, a poboación que se dirixe ao norte é moito menor e, ademais, son exemplares que deben realizar a seguinte reprodución. O seu caza inflúe directamente no número de pitos que nacen ese ano e afecta gravemente á poboación.
Paira una correcta xestión da caza é necesario coñecer o número de exemplares dunha poboación e paira iso utilízanse censos. Paira a elaboración destes censos pódense utilizar diferentes técnicas en función de especies, medios, recursos, etc. A observación directa é a técnica máis sinxela, pero non sempre é posible, por exemplo, pola dificultade de contemplación do animal ou pola imposibilidade de separar cada exemplar cando os animais atópanse en grandes grupos. Nestes casos, deberanse utilizar outras técnicas: prorrateo, tránsito, ocupación, índices, etc. No caso dos índices, relaciónase o número de indicios ou pegadas de calquera actividade deixada polos animais co tamaño da poboación. Por exemplo, a cantidade de estiércol recollida na lotaría una noite utilizouse paira calcular o tamaño das colonias de estorniños.
Aínda que é importante coñecer o número de exemplares dunha especie, a poboación presenta fluctuaciones ao longo do tempo e o coñecemento da súa dinámica pode ser, nalgúns casos, tan importante ou máis importante que o coñecemento das cifras absolutas. Os parámetros que se terán en conta paira a análise desta dinámica son, entre outros, a estrutura por sexo e idade, o éxito reprodutivo e as taxas de supervivencia/mortalidade.
Dado que a proporción de machos/femias ten una incidencia directa na reprodución, a relación entre ambos os sexos debe ser analizada en todo momento, recorrendo a manter a máis adecuada. Os diferentes aspectos da ecoloxía da especie son moi importantes nesta proporción: si é monógamo ou poligamo, se ambos os sexos teñen una tendencia á dispersión ou a unha supervivencia diferente, etc. O coñecemento da proporción de mozas e adultos é tamén de gran utilidade en especies con gran esperanza de vida e nas que se poden definir ben as distintas clases de idade. No caso da caza maior é habitual o uso de pirámides de idade. A forma da pirámide de idade e a proporción de machos/femias por clase de idade poden ser importantes paira coñecer a estrutura futura da poboación. Pero paira iso tamén temos que ter en conta o éxito reprodutor, xa que non todas as crías que nacen poden sobrevivir. Por tanto, dependerá do éxito reprodutivo, da natalidade e da taxa de supervivencia//mortalidade, e de factores como a densidade, o tempo, as enfermidades ou os accidentes por estrada.
Una vez coñecida a situación e evolución da poboación, na xestión pódense expor dous obxectivos claramente diferenciados: por unha banda, reducir o número de animais até unha cantidade que non vaia causar danos (aínda que isto limítese a moi poucos casos); por outro, incrementar a explotación, é dicir, extraer o maior número posible da poboación sen pór en perigo o futuro da poboación; conseguir una Colleita Máxima Continua (UMJ).
Segundo estes dous obxectivos que se expoñen na xestión das especies cinexéticas, a extracción pode realizarse de dúas formas. No caso de especies nocivas, impulsarase a sobreexplotación empuxando á desaparición da poboación, mentres que se buscamos a optimización da extracción deberase calcular UMJ. Paira iso será necesario coñecer como crecen e recuperan as poboacións. Con este obxectivo desenvolvéronse e utilizado diversos modelos matemáticos, entre os que se atopan os máis simples, con modelos non estruturados. Neles non se ten en conta a estrutura da poboación; as variables son o tamaño da poboación, a capacidade biolóxica da zona e a taxa de crecemento (natalidade/mortalidade). Cando o tamaño da poboación é pequeno, o crecemento da poboación é exponencial. Con todo, a medida que aumenta a poboación, os recursos ambientais (por exemplo, a comida, as gardas) van diminuíndo progresivamente, o que é nulo cando a poboación alcanza ou supera a capacidade biolóxica do medio. Como cambia a produción da poboación a explotar. A implicación máis importante deste modelo é que a produción máxima da poboación non se alcanza na máxima densidade, senón na media. Podemos seguir diferentes estratexias de explotación da poboación. Uno deles é o establecemento de cotas, que fixan o número de exemplares a cazar. Outra estratexia é fixar o esforzo, limitando por exemplo o número de cazadores ou os días de caza.
Este tipo de modelo, pola súa sinxeleza, foi moi utilizado, pero non sempre é o máis adecuado. Por unha banda, a taxa de crecemento non sempre é constante, xa que depende de variables como as condicións ambientais, e por outro, a caza non é aleatoria: no caso da caza maior, por exemplo, as presas máis apreciadas son os machos ou os exemplares maiores. Desta forma modifícase a estrutura da poboación e isto pode afectar á produción. Por tanto, nalgúns casos será necesario ter en conta todas as variables posibles que inciden na dinámica da poboación; os modelos que o fan son estruturados: calcularán a produción e permitirán predicir a resposta da poboación ante a explotación.
Pero ademais de coñecer o estado e evolución da poboación, temos a posibilidade de actuar na medida en que sexa posible cambiar a contorna. Isto lévanos á xestión do hábitat, que é o territorio que permite a unha especie satisfacer todas as súas necesidades e delimita a capacidade biolóxica que lle corresponde a cada especie. A manipulación dos factores que inflúen niso pode axudar ou dificultar a vida das poboacións das diferentes especies. Dado que a ecoloxía de cada especie é moi diferente, cada caso require diferentes tipos de xestión do hábitat. En bosques moi pechados, paira aumentar o número de pasteiros paira grandes mamíferos, a apertura de claros é una oportunidade. Outra alternativa pode ser a fixación de reservas nos cotos de caza, nos que, prohibindo a caza, constituirán un importante refuxio de poboacións.
O principio do cervo: dous camiños paira a caza
Na caza do cervo pódense expor dous obxectivos diferentes, a produción de gran (produción máxima) e a caza de trofeos, e a xestión paira conseguir un ou outro será radicalmente diferente. Dependendo do obxectivo, xestionaremos os dous sexos como dúas poboacións diferentes, para que no primeiro caso teñamos o maior número de femias posibles e no segundo, para que os machos mantéñanse en perfecto estado.
Cando queiramos un gran número de exemplares, deberemos manter una alta proporción de femias, do mesmo xeito que no caso das reses, xa que as que teñen crías son as urrijas. Deixaremos unicamente o mínimo número de machos capaces de evitar problemas de consanguinidad, que serán considerados competidores das femias.
Na caza de trofeos valórase o tamaño e forma da ramificación. En función da idade e condición física, será importante ter comida suficiente. Paira iso, a densidade de cervos deberá ser baixa, sobre todo a das femias, xa que actúan como competidores dos machos. A caza de trofeos realízase a rececho; o cazador, coa axuda do garda forestal, caza un exemplar coas características especificadas. A caza desta forma incide en que o animal elixido só morrerá; debido á súa gran selectividade e a un profundo coñecemento do comportamento dos animais, este método foi presentado como modelo de caza ecolóxica. Trátase dunha caza practicada dunha maneira moi diferente: con cans ou persoas, os animais diríxense cara a postos de cazadores. Aínda que un gran número de cazadores permite cazar, o seu impacto é moi elevado. Por iso, será mellor cazar á espreita, pero non sempre é posible (animais moi asustados, bosques pechados).
Ferramenta de conservación
Hoxe en día, cando o medio ambiente atópase ameazado por múltiples causas (destrución de hábitats, sobreexplotación de recursos, contaminación,...), parece paradoxal afirmar que a caza con resultados bastante coñecidos pode combinarse coa conservación da natureza. Paira saber se una determinada especie pode estar sometida a unha presión cinexética, primeiro haberá que ser coñecido sobre a súa ecoloxía. Isto permitiranos saber se esta especie pode ser explotada de forma sustentable ou, pola contra, se debe prohibirse o seu caza.
Fronte aos criterios éticos, non se pode negar que a caza se realiza coa morte dos animais, o que parece una contradición coa palabra conservación. Pero debemos ter claro que a conservación dunha especie ou poboación non debe implicar o mantemento da vida de cada exemplar. Isto ten una importancia relativa en beneficio do medio ambiente e da especie, e sobre todo se o diñeiro obtido da caza invístese adecuadamente: se se converte nun recurso económico de varios territorios agrícolas, ademais da diversidade de especies, pode contribuír ao mantemento dos modos de vida autóctonos ou polo menos proporcionar una solución alternativa. Deste xeito, os beneficios económicos poden pasar a un segundo plano en comparación coas vantaxes que a xestión pode supor directamente na contorna. A mellora do hábitat afectará directamente á calidade de vida das persoas dos cotos de caza e das persoas que se acheguen aos mesmos, de forma que o interese pola caza poida resultar beneficioso paira o conxunto da sociedade.
Gai honi buruzko eduki gehiago
Elhuyarrek garatutako teknologia
