Los beneficios del cambio de dieta no se perciben inmediatamente en el corazón

2001/05/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Se sabe que la dieta es importante para evitar enfermedades del corazón. Pero quien cree que cambiará las costumbres y que pronto se notarán los favores, está equivocado.

Según un reciente estudio británico, para evitar problemas cardiovasculares vigilando la cantidad de grasa de los alimentos se necesitan al menos dos años. Para los que esperan un premio inmediato por sus sacrificios, el resultado de la investigación no será del agrado. No obstante, han confirmado que el control de la cantidad de grasa que se ingiere con los alimentos tiene un efecto beneficioso sobre el corazón y las venas.