Genètica del plàtan

1996/10/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Genetika

Molt pocs investigadors s'han preocupat per la genètica del plàtan, malgrat ser l'aliment essencial dels països en desenvolupament. No obstant això, un grup de científics europeus ha començat a treballar en això i gràcies a un mapa genètic parcial es pot fer una classificació independent dels criteris fisiològics i agronòmics.

Quan el plàtan és inclinat té un material genètic diploide (doble nombre de cromosomes). No obstant això, els plàtans treballats han afegit al llarg del temps altres cromosomes. Aquesta característica dóna un millor sabor al fruit, però es torna estèril. Per això, un dels objectius de la recerca serà trobar els avantpassats diploides dels plàtans treballats i a partir d'aquí iniciar una millora genètica.