Col gegant

1994/07/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

A través dels assajos de diversos laboratoris de recerca dels Estats Units i França, s'ha aconseguit aquesta enorme col de la imatge. Per manipulació genètica estan canviant algunes hortalisses, creient que són més adequades per a alimentar a la gent. La poma arábica d'escorça fina i la patata pobra en midó són algunes de les noves varietats que es volen aconseguir. També volen fer-se amb els fongs híbrids, que encara que sembli mentida, han aconseguit creuar els bolets en l'INRA francès.