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L'épidémie de grippe aviaire qui se produit dans les cowboys américains, avec une stricte surveillance

2024/04/11 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

Pour la viande non biologique, il faudrait appliquer un surcoût de 146% sur le prix actuel. Ed. GeE/Pixabay

Des chercheurs et des responsables s'occupent rigoureusement des poussées d'influenza aviaire qui se produisent dans les cowboys. En fait, le virus (HPAI) A(H5N1) se propage pour la première fois chez le bétail et s’est déjà propagé aux six vaches américaines. Ils signalent l'infection d'une personne et confirment que le risque d'infection par l'homme est faible.

Selon la revue Nature, les chercheurs tentent de clarifier la chaîne de contamination. Il recherche également les meilleurs vaccins et médicaments antiviraux et met à jour les tests de diagnostic rapide chez l'homme.

Depuis 2021, l’influenza aviaire s’étend dans le monde entier, atteignant même des mammifères qui polluent les ours polaires. Plus près, les apparitions dans les pépinières de visons ont suscité des inquiétudes, comme celles qui se sont produites en Galice, où Eurosurveillance a averti que les pépinières de vison permettent au virus de se muter et que l’être humain ait une plus grande capacité à s’infecter.

Des vaches sont infectées par le bétail. Toutefois, aucune flambée n’a été observée jusqu’à présent dans les cowboys et un travailleur de l’une d’elles a été contaminé, comme l’a confirmé le CDC, Centre américain de lutte et de prévention des maladies. Les mesures préventives ont donc été durcies: ne pas approcher les animaux morts ou infectés sans protection; ne pas consommer de lait cru ou de produits élaborés avec elle…

Entre-temps, ils n'ont pas encore clarifié si le virus de l'influenza aviaire a été transmuté sous la vache et comment. La revue Science a suggéré que le virus n’ait pas été transmis par air de vache à vache, mais par des outils contaminés par le lait. En effet, les échantillons prélevés sur des vaches infectées ne montrent pas que le virus est répliqué, sauf dans les utérus.

En plus de renforcer les mesures préventives, les responsables conseillent la surveillance des cowboys et autres pépinières en dehors des États-Unis pour prévenir les foyers. Il est particulièrement préoccupé par la contagion des porcs, qui présentent de nombreuses variantes de la grippe A; s'ils sont infectés par la variante actuelle de l'influenza aviaire, ils peuvent mélanger des virus et créer des variantes qui présentent un danger pour l'homme et d'autres espèces.

Les experts rappellent que la Santé Unique est la meilleure stratégie pour la prévention des zoonoses.

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