Ingesta excessiva de vitamina A i D perillosa

1994/03/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Qualsevol sap que les vitamines són beneficioses per a la salut, però per a obtenir bons resultats és necessari prendre petites dosis (uns mil·ligrams per dia). Dosis excessives no serveix per a res i en alguns casos pot ser perjudicial. La ingesta excessiva de vitamina A i D és la més perillosa.

Excés de vitamina A, com burukomina, vòmits, fatiga, hemorràgia, etc. poden ser. Els efectes adversos es produeixen en el nen amb una dosi 30 vegades superior a la necessària i en l'adult amb una dosi 300 vegades superior a la normal.

La intoxicació crònica s'inicia després d'un període d'administració d'entre 10 i 30 vegades superior a la dosi normal. També han aparegut cirrosi amb una dosi 7 vegades superior a la normal durant sis anys.

Cal prescindir de les pastilles vitamíniques? De fet, és millor deixar-ho. Als Estats Units també estan molt de moda les vitamines, però en les pastilles que contenen vitamina A no tenen més del triple de la dosi diària que la persona necessita.

L'excés de vitamina D també és tòxic. Quan la pell blanca està al sol, la vitamina D es forma unes 15 vegades més del que necessita cada dia i el fetge guarda el que necessita cada mes.

La forma activa de la vitamina D és l'hormona que es forma en el ronyó després de passar pel fetge i regula les nostres necessitats de fòsfor i calci. Si es consumeix 0,1 mil·ligrams (10 vegades més del necessari) durant unes setmanes, es produeixen enrampades, deshidratació i hipercalcemia (pedres).