Bilatzailea
Aceite usado como combustible
A empresa Tifell e o centro tecnolóxico IK4-Ikerlan elaboraron unha caldeira que funciona con diferentes mesturas de combustible. Entre outras cousas, pode funcionar co aceite usado que utilizamos na cociña.
Nesta cociña profesional prepáranse 26.000 pratos ao día. En total, son 13.000 menús que se reparten en escolas, residencias e empresas.Trátase das instalacións da empresa Baska en Mungia. Para a elaboración destes menús utilízanse centos de litros de aceite.
JOSÉ LUÍS ZAITEGUI; Gastronomía Baska: Utilizamos 400 litros de aceite ao día, ao redor de 2000 litros por semana.
Nos últimos meses comezaron a reciclar o aceite que utilizan na cociña. Reutilízase como combustible nesta nova caldeira. Mesturan aceite usado e gasóleo para obter combustible. Ambos na mesma cantidade.
JOSÉ LUÍS ZAITEGUI; Gastronomía Baska: Aforramos emisións de CO2. Os camións non teñen que vir recoller o noso aceite e así gastan menos gasóleo. + En canto á caldeira, aínda non cumprimos o prazo dun ano, pero cremos que podemos aforrar uns 1000 euros ao mes, ao redor de 12.000 euros ao ano.
Esta caldeira, deseñada e creada en Vitoria-Gasteiz, chámase Biofell. É o resultado dunha investigación conxunta entre a empresa Tifell e o centro tecnolóxico ikerlan-Ik4.Pódese utilizar con diferentes mesturas de combustible. Esta é a principal peculiaridade desta caldeira.
Con biocarburantes, mesturas de aceite vexetal e gasóleo, así como o aceite usado na cociña, engadidos ao gasóleo.
RICARDO MARÍN; Ik4-Ikerlan :Queriamos facer caldeiras máis ecolóxicas, mantendo os bos e limpos niveis de combustión conseguidos até agora. En lugar de utilizar tantos combustibles fósiles para quentadores, pensamos impulsar o uso de produtos obtidos da actividade agrícola.
Pero, como pode funcionar unha caldeira con diferentes mesturas de combustible?Nesta investigación tivéronse que redeseñar os elementos dunha caldeira de gasóleo convencional, que xa foron retirados da planta.Para adaptarse ás diferentes mesturas de combustible.Un dos elementos que transformaron é o quemador.
É nesta zona onde conflúen o combustible e o aire, producíndose a combustión.A bomba que inxecta combustible nun quemador tradicional e o ventilador traballan cun único motor. De feito, nesas caldeiras a mestura de aire e gasóleo é sempre a mesma.
RICARDO MARÍN; Ik4-Ikerlan:Analizamos as mesturas de combustibles que queriamos utilizar na caldeira e démonos conta de que cada mestura requiría unha proporción diferente de combustible de aire para os arroios.
Por iso deseñaron este novo fumador. Neste caso, o ventilador e a bomba de inxección de combustible teñen o seu propio motor.Proporcione a cada mestura a proporción axeitada de combustible de aire.
Con este novo elemento, a caldeira está lista para empezar a probar diferentes mesturas de combustible.A primeira análise realizouse con biocarburantes.
JOSÉ IGNACIO FERNÁNDEZ DE MENDIOLA ; Tifell Electro Solar: Comezouse a mesturar gasóleo con biocarburantes, desde o 10% até o 100%. Observamos que o rendemento da caldeira era bo e que os resultados das emisións de gases de efecto invernadoiro tamén eran moi bos. A caldeira atopábase en perfecto estado cos biocarburantes.
RICARDO MARÍN; Ik4- Ikerlan:Os problemas chegaron no momento en que empezamos a fixarnos nos números. Os resultados das medicións destes dous parámetros eran moi satisfactorios, pero o custo dos biocarburantes é o dobre que o do gasóleo.
ao 100% a caldeira funciona sen problemas utilizando biocarburantes. Pero esta opción é demasiado cara.Os aceites vexetais en busca de combustibles máis baratos foron a seguinte opción dos investigadores:probáronse o aceite de colza, o de soia e o de cociña usado.
JOSÉ IGNACIO FERNÁNDEZ DE MENDIOLA; Tifell Electro Solar: Até entón ninguén fixera esa investigación con aceite de cociña usado.
Con todo, os aceites derivados das plantas teñen un problema: a viscosidad.En canto á viscosidad, a diferenza entre os aceites vexetais e o combustible biodiesel é notable. E ademais é fácil de explicar.Para a elaboración de biodiesel, retíranse os compoñentes viscosos dos aceites vexetais. Por iso o biodiesel é máis fino que o aceite orixinal.
RICARDO MARÍN; Ik4- Ikerlan: A viscosidad é un problema. Quemadores que circulan con combustible líquido que pulverizan coa axuda dun inyector. Si o líquido é viscoso, será máis difícil pasar polo inyector.
Este aparello foi desenvolvido para medir a viscosidad das mesturas de aceites vexetais.Grazas a iso, o usuario poderá saber si a mestura reúne as condicións axeitadas para a combustión.Nos días de ambiente frío, a viscosidad do aceite aumenta considerablemente, polo que este aparello se beneficiará especialmente nos días de menos de cinco graos.
A caldeira xa está no mercado e pode traballar con: Mestura do gasóleo e o aceite usado na cociña nunha proporción do 50%.No caso dos aceites vexetais, o 70% da mestura será aceite de colza e soia, mentres que o 30% será gasóleo.
ROCARDO MARÍN; Ik4- Ikerlan: Existe un label europeo chamado Anxo azul, é alemán e é a norma máis estrita de Europa en canto a emisións refírese. Pois neste caso o nivel de contaminación que alcanzamos está por baixo desta norma.
JOSE IGNACIO FERNÁNDEZ DE MENDIOLA; Tifell Electro Solar:A caldeira contamina menos o medio ambiente . E contamina menos e aforra máis con respecto ás caldeiras tradicionais.
Quen queira reutilizar o aceite usado na cociña na caldeira deberá filtralo ben.É imprescindible eliminar a auga e os restos de comida para evitar problemas na caldeira.A caldeira tamén ten máis características: é unha caldeira de condensación que aproveita a condensación do vapor. Ademais, o usuario pode regular a potencia da caldeira en todo momento e, si deséxao, tamén pode quentar a auga con paneis solares.
Buletina
Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian
