Orge contre le changement climatique

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, le changement climatique aura des conséquences importantes et graves pour l'agriculture : les récoltes seront réduites et la valeur nutritionnelle des plantes changera. Afin d'anticiper l'avenir, une équipe de chercheurs de l'UPV étudie comment le changement climatique affecte l'orge. En fait, l'orge est la deuxième céréale d'Alava.