Céréales entre les mains, avant que prévu

2010/02/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

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Un gisement humain d'il y a 100.000 ans a découvert des restes de sorgho

Quelques restes trouvés dans une grotte du Mozambique suggèrent qu'il y a environ 100.000 ans les humains utilisaient déjà des plantes céréalières. L'étude a été menée par une équipe de l'Université canadienne de Calgary, et ont affirmé que, bien qu'ils n'aient pas de preuve directe à ce sujet, la présence de restes de sorgho dans les outils de ce groupe humain suggère que ce type d'herbe était utilisé comme nourriture.

Si cela était démontré, leur croyance aux anciens ancêtres, selon les experts, il y a environ 20.000 ans, changerait considérablement. Et c'est que les céréales, avant leur consommation, doivent être manipulées, c'est-à-dire qu'elles doivent être cuites ou broyées jusqu'à la farine... et qu'elles ne croyaient pas que les êtres humains avant cette époque étaient capables de le faire.

Cependant, dans les vestiges étudiés, 80% des appareils ont trouvé des traces d'amidon, dont 89% étaient l'amidon de sorgho. Il est donc à supposer que les habitants du Mozambique utilisaient assidûment cette herbe.

De là, à savoir, déterminer ce qu'ils utilisaient, a été en mesure de discuter. En fait, les chercheurs croient que l'explication la plus simple est qu'ils ramassaient le sorgho pour manger. Mais tous les experts ne sont pas d'accord. Certains ont annoncé dans la revue Science que le vasarto peut être utilisé pour d'autres choses, comme faire le lit ou comme yesca.