Laissez le hamburger, le riz Tori !
2005/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Le département agricole de Taiwan a inventé du riz coloré. Il semble que les jeunes de Taiwan sont inquiets parce qu'ils mangent de plus en plus de hamburgers et de frites. Comme l'alimentation traditionnelle est plus saine, ils veulent encourager la consommation de riz et pour cela, il leur est arrivé que le riz soit plus attrayant.
Ainsi, ils ont créé du riz coloré. Pour donner de la couleur rose au riz a été utilisé la tomate, pour faire la courbure jaune, un type de melon pour faire vert et un mélange de légumes pour la purée. Le résultat est un plat de riz coloré, plus attrayant et riche que jamais. Et maintenant, dans le même plat, on ramasse du riz, des légumes et des fruits.
Ils veulent le commercialiser pour l'année à venir et, bien que ce soit deux fois plus cher que la normale, ils espèrent réussir parmi les jeunes.
