¡Deja la hamburguesa, el arroz Tori!
2005/09/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
El departamento agrícola de Taiwán ha inventado arroz de colores. Parece que los jóvenes de Taiwán están preocupados porque cada vez se comen más hamburguesas y patatas fritas. Como la dieta tradicional es más saludable, quieren fomentar el consumo de arroz y para ello se les ha ocurrido que el arroz sea más atractivo.
Así, han creado arroz de colores. Para dar color rosa al arroz se ha utilizado el tomate, para hacer la curvina amarilla, un tipo de melón para hacer verde y una mezcla de verduras para el purpuré. El resultado es un plato de arroz lleno de color, más atractivo y rico que el de siempre. Y es que ahora en el mismo plato se recogen arroz, verduras y fruta.
Quieren comercializarlo para el próximo año y, aunque será el doble de caro que el normal, esperan tener éxito entre los jóvenes.
