A auga mineral non sempre é o suficientemente pura

2002/05/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Segundo un estudo publicado na revista Nature, detectouse contaminación fecal nas botellas dalgunhas marcas de augas minerais. A investigación levouse a cabo nun laboratorio de alimentos de Suíza e en 11 das 29 marcas de auga mineral que se venden nas tendas europeas han detectado virus de tipo Norwalk. Estes virus son os responsables do 90% das dores de estómago. Os principais síntomas da infección son náuseas, diarreas e malestar, mentres que os virus provocan una gastroenterites con maiores efectos.

As industrias de augas minerais reivindican a pureza da auga que comercializan e afirman que a técnica utilizada polos investigadores non é adecuada paira detectar a contaminación da auga. O debate está aí, pero se xa se sabía que a auga da billa é igual ou mellor que a embotellada, agora púxose de manifesto a necesidade de analizar e controlar a limpeza das augas minerais que se comercializan.