L'aigua mineral no sempre és prou pura

2002/05/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Segons un estudi publicat en la revista Nature, s'ha detectat contaminació fecal en les ampolles d'algunes marques d'aigües minerals. La recerca s'ha dut a terme en un laboratori d'aliments de Suïssa i en 11 de les 29 marques d'aigua mineral que es venen a les botigues europees han detectat virus de tipus Norwalk. Aquests virus són els responsables del 90% dels mals de panxa. Els principals símptomes de la infecció són nàusees, diarrees i malestar, mentre que els virus provoquen una gastroenteritis amb majors efectes.

Les indústries d'aigües minerals reivindiquen la puresa de l'aigua que comercialitzen i afirmen que la tècnica utilitzada pels investigadors no és adequada per a detectar la contaminació de l'aigua. El debat és aquí, però si ja se sabia que l'aigua de l'aixeta és igual o millor que l'embotellada, ara s'ha posat de manifest la necessitat d'analitzar i controlar la neteja de les aigües minerals que es comercialitzen.