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Kilos de plus

1995/06/01 Agirre, Jabier - Medikua eta OEEko kidea Iturria: Elhuyar aldizkaria

Le principal défi de cet été pour beaucoup est de perdre du poids et ne pas récupérer tout gramme après. Avec un peu plus de volonté, une alimentation saine et adéquate et un changement d'habitude au moment de manger, il est possible de perdre ces kilos qui nous survivent. Nous allons le voir. Questions sur la nutrition et les régimes alimentaires ou les mesures d'alimentation

Actuellement, la plupart des spécialistes complètent des régimes alimentaires ou des régimes alimentaires différents. Les mesures actuelles d'alimentation pour le flacage peuvent être converties à la fin en coutume, car ils offrent une grande variété et variété d'aliments. Régimes sophistiqués et difficiles, ou des mesures de nourriture dure et dure, ne sont pas à la mode. Les experts en nutrition observent la logique et le mode de vie des personnes qui traitent des plans d'amaigrissement.

Les aliments habituellement déconseillés ou recommandés sont : viande en sauce, conserves de poisson, légumes de boîte, fruits à sirop, fruits secs, pain de mie, biscuits (sucrés et salés), pâtisseries, céréales de type corn-flakes prises au petit-déjeuner, bacon, graisse, boissons sucrées, chocolat, confitures et sucre (blanc ou noir). Et au lieu de cela, le lait écrémé, les viandes fraîches ou congelées, le poisson frais ou congelé, les conserves de poisson au naturel, proposent du pain – part, seigle et intégral –, des légumes frais ou congelés, des légumes, des flocons d'avoine pour le petit déjeuner et des huiles (dans sa juste mesure). Eau potable, robinet ou bouteille et saveurs naturelles pour cuisiner (sel, poivron, moutarde, potager, herbes aromatiques).

Changer les habitudes au moment de manger n'est pas facile, il ya toujours quelque chose que vous aimez (bonbons, graisses en partie, pain, alcool) et vous devez toujours ajouter quelque chose que vous n'aimez pas (par exemple, exercice). Avant de commencer tout régime ou régime, voici quelques conseils à garder à l'esprit (et si possible):

  • Préparation psychologique. Si la personne n'est pas dûment convaincue et que l'objectif (perdre des kilos) n'est pas clair, elle ne respectera pas les règles du jeu ou cessera de manger immédiatement. Les kilos non, le temps et peut-être l'argent seront ceux que vous perdrez.
  • Choisir le régime le plus approprié (adapté à chaque cas) et aller périodiquement à la consultation pour suivre un contrôle.
  • Avoir les raisons claires pour maigrir. Ils peuvent être esthétiques ou pour des problèmes de santé.
  • Pour perdre des kilos il n'y a pas meilleure période de l'année que le reste. Normalement, les kilos accumulés tout au long de l'hiver veulent perdre 15 jours avant les vacances d'été, ce qui est difficile. Les personnes ayant tendance à grossir devraient prendre soin de leur poids toute l'année. Cependant, pour maintenir un poids adéquat, il est nécessaire de bien connaître son corps et les circonstances des repas.
  • Il est préférable de perdre deux kilos par mois, par exemple, que de faire de grandes pertes de poids au début. Marcher lentement est plus sain et sûr sur ces questions. Excès de vitesse conduit à des situations d'absence nuisibles pour le corps: carences en vitamines et oligo-éléments, par exemple.

Après avoir vu quelques conseils ou considérations générales, je voudrais ensuite battre quelques vérités “absolues”, demi-vérités, concepts faux et topiques qui sont entendus sur la nutrition et les régimes alimentaires ou les mesures de manger (voir tableau). Est-il difficile de maintenir le poids idéal ? Le vin doit-il s'engraisser ? La saccharine a-t-elle des calories ? Combattre ces sujets et la vérité ou les mensonges est l'une des meilleures façons d'apprendre à contrôler les kilos.

Maigrir est facile. La difficulté est de le garder

Maintenir le poids est possible grâce à différentes options. L'exercice peut être augmenté par rapport à celui effectué avant de perdre du poids (quatre heures par semaine, par exemple, seraient suffisantes pour ne plus prendre du poids, tout en prenant légèrement soin de l'alimentation). Une deuxième option serait d'alterner les repas lourds avec d'autres plus légers. Et ces repas, malgré leur légèreté, devraient être riches en fibratas (car la faim est enlevée) et riches en protéines parce que les muscles sont conservés.

Manger à l'extérieur est mauvais pour faire un régime

Non obligatoire. Dans les menus des restaurants, vous pouvez choisir salades, soupes, viandes, ... Vous devez jeter l'alcool et le pain. Et ce qui est mangé à midi, de préférence le soir.

Faible consommation de protéines

Pas moins. Je pense que tout médecin s'opposera à cette déclaration. Actuellement, dans tous les régimes amaigrissants apparaissent presque protéines et relativement libres (viandes, poissons, produits laitiers, blanc d'œuf,...).

Faire un repas fort par jour

Non. La meilleure distribution des repas, comme on le croit aujourd'hui, est la suivante: petit déjeuner fort, repas léger et un dîner relativement fort et précoce, surtout chez les personnes qui font un travail sédentaire. Faire un repas fort par jour signifie passer toute la journée à manger des « sandwichs » ou à boire de l’alcool pour rassasier et calmer la faim.

Mi-forêt inoffensive

Oeil. Le vin est la première chose à enlever quand vous voulez perdre du poids. Les calories qu'apporte 100 millilitres de vin sur les tables du livre du docteur Fricker sont: vins blancs (11º), 70 calories; vins rouges (11º) 63 calories; cavas, 73 calories; vins doux, 164 calories. Cependant, il vaut mieux boire du vin que du whisky ou du cognac, qui nous apportent 252 et 285 calories pour 100 millilitres, respectivement.

La saccharine n'a pas de calories

C'est vrai. Cette matière première, qui est éliminée très facilement dans l'urine, contient 0 calories, étant le meilleur édulcorant pour un régime, car il n'a pas d'effets secondaires. Le sucre raffiné, quant à lui, a beaucoup de calories: ce sac qui nous donne dans les bars avec du café, 12 grammes de sucre, a les mêmes calories que trois petites pâtisseries. Et utiliser le miel comme assaisonnement est une barbarie.

Fumer aide à contrôler le poids

Fumer n'est pas maigre par lui-même, mais calme. Presque quiconque quitte le tabac grossit immédiatement. Certains centres nerveux sont libérés de la nicotine et augmente l'appétit. Au lieu de la cigarette, ces gens vont manger des chewing-gums et/ou des bonbons non-stop, ce qui suppose un grossissement.

Faire du sport, remède contre les kilos

Il y a deux façons de maigrir : manger moins, bouger de la même manière (c'est le régime) ou bouger plus sans changer l'alimentation (c'est-à-dire faire de l'exercice). Dans les deux cas, pour assurer ses besoins énergétiques, le corps utilise sa graisse et diminue le poids: la personne maigre.

Aller chez le médecin garantit la perte de poids

Non obligatoire. Le médecin ne fait pas de régimes. Une personne sans tendance et volonté de maigrir, au lieu de perdre des kilos, perdra du temps et de l'argent.

La graisse corporelle est la même chez les hommes et les femmes

Non, c'est une différence de sexe. Chez un homme au poids normal, la graisse corporelle représente 12% du poids et chez une femme 25%. L'accumulation de graisse dans le corps est également différente, étant la frontière entre les sexes laxatif. Ainsi, le tissu adipeux s'accumule dans la femme dans la partie inférieure du corps, produisant des problèmes esthétiques (plus grand volume, cellulite) et s'accumule plus haut dans l'homme (selon l'expert Fricker, cette zone est plus dangereuse, puisque le tissu adipeux est en profondeur altérant le métabolisme hépatique).

Cinq kilos sont perdus en une semaine

Il peut se produire avec un régime rapide, mais les résultats sont inutiles. Dans ces cas, l'eau est perdue et non grasse. Un régime sain devrait éviter 10% du poids total de la personne avec l'exercice quotidien. Le barrage n'a que des effets ou des effets de rebond: le poids est rapidement perdu mais récupère plus rapidement.

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