Aceite contra a obesidade

1994/01/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Durante moitos anos os nenos tomaron aceite de fígado de bacallau cunha cucharada da súa nai. A maioría das veces o neno non sabía por que o collía, pero a partir de agora as persoas adultas poden empezar a tomalo sabendo paira que. Antes débese comprobar si os efectos dun ensaio con ratas prodúcense tamén nas persoas.

O equipo liderado polo científico Rene Groscolas no centro do CNRS de Strasburgo comprobou que as ratas se adelgazan coa axuda da cana ou o aceite de peixe. Tanto si a obesidade é xenética como alimenticia, si o réxime de “sainez” realízase durante catro semanas, os dous grupos de graxa presentes no ventre do animal chegaron á quinta parte, mentres que o resto permaneceron na primeira.

Xa se coñecía que o aceite de peixe reducía as taxas de triglicéridos en sangue e o risco de sufrir un ataque ao corazón era menor. Pero se o comportamento nos animais compróbase no ser humano, seremos moitos os que tomaremos diariamente a dose de aceite de fígado de bacallau. Desta maneira adelgazarémonos e de paso tomaremos o remedio contra a arteriosclerosis.