Oli contra l'obesitat

1994/01/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna

Durant molts anys els nens han pres oli de fetge de bacallà amb una cullerada de la seva mare. La majoria de les vegades el nen no sabia per què l'agafava, però a partir d'ara les persones adultes poden començar a prendre-ho sabent per a què. Abans s'ha de comprovar si els efectes d'un assaig amb rates es produeixen també en les persones.

L'equip liderat pel científic Rene Groscolas en el centre del CNRS de Strasburgo ha comprovat que les rates s'aprimen amb l'ajuda de la canya o l'oli de peix. Tant si l'obesitat és genètica com a alimentosa, si el règim de “sainez” es realitza durant quatre setmanes, els dos grups de greix presents en el ventre de l'animal van arribar a la cinquena part, mentre que la resta van romandre en la primera.

Ja es coneixia que l'oli de peix reduïa les taxes de triglicèrids en sang i el risc de sofrir un atac al cor era menor. Però si el comportament en els animals es comprova en l'ésser humà, serem molts els que prendrem diàriament la dosi d'oli de fetge de bacallà. D'aquesta manera ens aprimarem i de pas prendrem el remei contra l'arterioesclerosi.