L'obesitat adquireix un caràcter d'epidèmia en Europa

2022/05/04 Agirre Ruiz de Arkaute, Aitziber - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Osasuna
• Berdintasuna
• Dietetika/Elikagaiak

L'últim informe de l'Organització Mundial de la Salut (OMS) aporta dades sobre l'obesitat en Europa. L'epidèmia ja ha adquirit un caràcter en tota Europa, amb un 59% d'adults i un 28% de nens i joves que viuen de l'obesitat. I adverteix que es tracta del continent amb major taxa d'obesitat en el món, amb una sola excepció: Amèrica.

L'OMS recorda que està molt lluny dels objectius de reducció de malalties no contagioses fixats per 2025. Ha subratllat que l'obesitat afecta al 13% de les morts i augmenta considerablement la probabilitat de patir moltes malalties no transmissibles: càncer, malalties cardiovasculars, diabetis i malalties respiratòries cròniques. L'OMS recorda que l'obesitat és una malaltia, no un factor de risc.

Conclou que l'augment de la taxa d'obesitat ha estat també conseqüència encoberta de la pandèmia del COVID-19: s'han modificat els patrons d'alimentació i activitat física, i la recuperació dels hàbits requerirà un esforç específic.

Han proposat mesures polítiques per canviar els factors estructurals de l'obesitat: mesures fiscals (imposició de forts impostos a begudes ensucrades i subvencions a hortalisses i fruites); limitacions a la comercialització d'aliments no saludables pels nens; que la cobertura sanitària universal faci un seguiment permanent de l'obesitat; que les mares facin el pit; que s'assegurin les possibilitats d'activitat física… I ha recordat que és necessari un ferm compromís polític per canviar aquests factors estructurals de l'obesitat.

El compromís amb l'alimentació en la infància, clau

Paral·lelament, una recerca posa sobre la mesa els preocupants hàbits de la joventut: el 70% dels adolescents no menja suficient fruita i el 90% consumeix poca verdura (dades de Regne Unit). A més, no consumeixen suficient lactis, sègol integral, llegums ni peixos. No sols és insostenible per la salut, sinó també pel planeta, segons els investigadors de la Universitat de Birmingham.

Subratllen que la clau està en adoptar una dieta que garanteixi la salut del planeta, ja que això portarà amb si hàbits d'alimentació més saludables i una reducció de l'obesitat. I adverteixen de què els éssers humans desenvolupem la nostra adhesió als hàbits d'alimentació de la infància. Per tant, els patrons de la infància condicionen tota la vida.

Situació en la CAPV

Save The Children ha publicat en un informe dades? de la? CAPV que no? es allunya dels europeus. El 24,7% dels nens, nenes i joves menors de 16 anys viu de l'obesitat, confirmant l'efecte de la pandèmia, que ja era del 75% qui menjava diàriament una quantitat mínima de fruites i hortalisses, mentre que rere la pandèmia era del 40%.

D'altra banda, es quantifiquen altres efectes de la pandèmia, com l'augment del temps d'exposició a pantalles (el 28% dedica més de dues hores diàries) i la reducció del somni (35 minuts menys de somni). Els tres factors contribueixen al desenvolupament de l'obesitat.

A més, considera vulnerables als nens criats en famílies de renda baixa. En el 30% de les famílies de renda alta els nens, nenes i adolescents no fan activitat física regularment, però la taxa augmenta fins el 70% en les famílies de renda baixa. Save The Children ha reafirmat la necessitat de mesures polítiques per millorar la salut infantil i juvenil.