Lutte des agriculteurs pauvres
1999/01/01 Wongibe, Emmanuel Iturria: Elhuyar aldizkaria
Dans son petit champ de maïs, Emerencia Ngwa a soigneusement pris un long insecte brun d'une plante. "Ces plantes percent" dit désespérément. "Il y en a beaucoup dans nos champs", ajoute-t-il. Cet insecte, appelé Coleoptera, vit sur le sol, mais à partir d'un moment il monte à la plante et commence à percer la tige. La plante reste naine et la récolte est faible. Le principal ennemi des paysans qui sèment du maïs comme le Ngwa est ce fileur de tiges affamé, qui se sent souvent trop tard. Pour le prouver, Ngwa a brisé une plante qui semble saine et a également apparu une perceuse de tige.
La faible récolte de maïs, de millet ou de sorgho pourrait devenir un désastre de familles entières dans plusieurs territoires du Cameroun. On pourrait penser qu'ils pourraient utiliser des pesticides, mais Ngwa et d'autres paysans de Ndop, dans la province du nord-ouest du Cameroun, brûlent des coquilles de riz. Ceux-ci s'étendent sur des terrains semés quelques jours avant la mousson, pour que les pluies traînées par les moussons séparent les composants de base des cendres et tuent les forets des cendres.
Dans le village voisin, Andrew Kule séche des feuilles de tabac. Mais il ne travaille pas le tabac, mais les légumes, et prépare un mélange qui protège des ravageurs les plantes de tomate et de berza qu'il a maintenant. La feuille de tabac est trempée une nuit et le poivron est ajouté à chaud, pour assombrir le liquide. "Le mélange est très dur, les plantes sont pulvérisées et pour 24 heures presque tous les insectes sont morts", dit Kule avec un peu de fierté.
Comme Kule et Ngwa, les terres de milliers d'agriculteurs d'Afrique et de tous les pays en développement sont des champs de bataille pour lutter contre les ravageurs quotidiens. Selon les estimations de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, plus de 30% des terres plantées dans les pays en développement sont détruites par des maladies et des ravageurs. Ils peuvent même perdre les récoltes une fois recueillies.
Cependant, au lieu d'utiliser des pesticides, de nombreux paysans pauvres sont créés localement et utilisent des méthodes de lutte contre les ravageurs et de conservation de la récolte stockée. Les raisons sont diverses. D'une part, les pesticides sont souvent inaccessibles dans des territoires lointains. D'autre part, même si elles sont accessibles, elles peuvent être trop chères. Enfin, de nombreux agriculteurs connaissent aujourd'hui les risques pour la santé et l'environnement liés à l'utilisation excessive de pesticides.
Ces solutions locales ne se limitent pas à la plantation d'aliments ou aux ravageurs, mais à l'activité quotidienne des agriculteurs et à la lutte pour préserver leur récolte. Par exemple, les agriculteurs des territoires lointains ont du mal à garder le lait de la journée jusqu'à ce qu'ils atteignent le commerce ou le marché le plus proche. Le lait bouilli dure au maximum 48 heures, ce qui ne suffit pas. Mais voici les Fulanis, les éleveurs nomades. Ils offrent aux agriculteurs producteurs de lait la connaissance accumulée à travers leurs traditions. Selon le fulanis de Ma`u Dannire, tous les producteurs de lait devraient ajouter la tige de fougère appelée babaaho quand le lait est bouillant, "le lait durerait sept jours de quatre à sept jours sans douleur".
Selon Sara Ngum, du village de Njimbi, ils ont toujours souffert des ravageurs après la collecte. "Mon problème sont des gurgurgurgurgurus", dit-il.
La façon la plus simple de mettre fin au gourou est en appliquant des couches d'eucalyptus dans le maïs mis à sécher au soleil. L'huile d'eucalyptus sera chargé d'effectuer toutes les autres tâches.
Dans la version développée par son voisin Florence Fru, le maïs est séché sur un toit de cuisine, généralement en bambou. Il brûle les feuilles de cyprès et la plante appelée nachaachor (les deux insecticides connus) dans la cuisine avec ses portes fermées. La fumée dégagée des feuilles sortira entre le bambou du plafond et tuera les gourmets.
Nachaachora, le haricot, la poudre des feuilles de riz, le poivron chaud,... ne sont que quelques-unes des techniques utilisées et rappelées par les paysans camerounais. Selon des experts de l'organisation non gouvernementale Hiefer Project International (HPI), ces techniques sont plus de 400.
Selon Joseph Toyang, du HPI, tout ce qu'ils font est de collecter des informations et d'essayer de les organiser. En outre, comme alternative aux pesticides, on encourage l'auto-emploi et l'utilisation des connaissances des indigènes dans les techniques d'exploitation. Selon lui, le succès du programme dépend de la participation, de la confiance et de la collaboration des agriculteurs.
Toyang croit que la sagesse indigène peut contribuer beaucoup au développement général de territoires comme le Cameroun, où plus de 80% de la population ouvrière est liée à l'agriculture (deuxième activité dans l'économie nationale après le pétrole). D'autre part, comme le reste des territoires en développement, les petites possessions du Cameroun ont un leadership absolu dans le secteur, parce que les plantations massives (la plupart des cultures d'exportation) sont inférieures à 10%.
Selon la FAO, certains pesticides dangereux, interdits ou strictement limités dans les pays industrialisés, sont toujours exportés vers des pays en développement. Le Programme de l'environnement de l'Organisation des Nations Unies assure que des milliers de personnes sont empoisonnées chaque année à cause de pesticides dangereux. Souvent, les petits agriculteurs ne peuvent pas accéder à ces produits chimiques.
De plus, le marché mondial des pesticides continue de croître, selon les estimations de la FAO, en 1996, on a réalisé un bénéfice de 30 milliards de dollars. Les entreprises européennes occidentales sont les plus grandes productrices de produits chimiques et de pesticides dans le monde, tandis que les marchés les plus rapides se développent en Amérique latine et en Asie. Selon la FAO, de plus en plus de pesticides sont utilisés en Afrique dans les plantations destinées à l'exportation. Selon Toyang, les méthodes indigènes ne sont pas seulement plus sûres, mais elles sont dans de nombreux cas la seule alternative qu'ont les paysans pauvres avec de petites plantations agricoles.
Cependant, il y a quelques aspects à mentionner concernant ces méthodes. Plusieurs experts sont préoccupés par le fait que de nombreuses plantes utilisées par les indigènes à la suite de la déforestation ou de l'utilisation abusive sont menacées d'extinction et que le PIE a aménagé des jardins de conservation pour leur culture.
Il est également nécessaire d'identifier avec son nom scientifique les plantes utilisées par les habitants, comme les fougères sauvages, afin d'augmenter l'accessibilité à la connaissance et que ces méthodes passent par le criblage de l'étude scientifique et offrent une plus grande crédibilité. Dans tous les cas, Émergence Ngwa avertit que si nous "réglementons trop" avec des formules scientifiques concrètes, la confusion se produirait et s'éloignerait des agriculteurs.
Selon les experts, cela nécessite une bonne mesure du travail. Par exemple, l'élaboration d'une liste générale de dosage de recettes de contrôle des ravageurs indigènes peut être d'une grande aide, mais il est très difficile de l'obtenir. Pour de nombreux agriculteurs, les mesures sont aussi précises que dire une poignée de poivrons mélangés avec un peu de tabac.
En outre, les agriculteurs ont été avertis que le mélange de tabac/poivron est toxique et peut provoquer un empoisonnement alimentaire, ce qui explique qu'avant de commercialiser leurs légumes, ils doivent les nettoyer correctement. Fixer le dosage devrait aider à une utilisation modérée des recettes.
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