S'han descrit 276 varietats de pomera autòctona de Navarra
S'han descrit 276 varietats de pomera autòctona de Navarra
Investigadors de la Universitat Pública de Navarra han descrit en un llibre 276 varietats de pomera autòctona de Navarra. A més, s'ha observat una gran riquesa en biodiversitat genètica, ja que moltes mostres són genèticament diferents.
La diversitat és evident, entre altres coses, en la força dels arbres, en la tendència a la bifurcació i en el color i grandària de les fulles i flors. Hi ha varietats de taula i de sidra, que poden ser utilitzades en pastisseria, i unes altres que no es poden utilitzar, ja que són molt dolces o per la consistència i fermesa de la molla no són aptes per al consum o l'elaboració de sidra. Però poden tenir altres capacitats, com la resistència a plagues i malalties.
Buletina
Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian