El hambre en el mundo a examen

2001/11/06 Agirre Ruiz de Arkaute, Aitziber - Elhuyar Zientzia

• Etika
• Giza zientziak

Según los últimos datos, en el mundo todavía hay cerca de 800 millones de personas que sufren hambre crónica. Así, uno de cada siete habitantes del mundo se encuentra en una situación de indisponibilidad de comida suficiente, llegando en muchos casos al 34% en África.

En la Cumbre Mundial de la Comida celebrada en 1996, un total de 186 países acordaron reducir a la mitad el número de personas que padecen hambre para 2015. Para ello establecieron un objetivo claro: que cada año haya disminuido en el mundo 20 millones de personas que sufren hambre. Pero aún hoy, pasados 5 años, cada año sólo se reducen unos 8 millones. De esta manera, necesitaríamos muchos años más para alcanzar el objetivo establecido en aquella cumbre.

El Instituto Panos ha publicado un informe en el que se discute sobre las limitaciones que el medio ambiente impone en estos países, como la tierra, el clima o la escasez de agua, entre otras cosas, sobre la necesidad de preservar la biodiversidad. Se reflexiona sobre las plantas genéticamente modificadas y se analizan diferentes explotaciones agrarias.

Pero el informe también analiza otros temas. Panos cree que el hambre en el mundo no es consecuencia de la escasez de alimentos y discute si el comercio libre puede acabar con el hambre. Según el informe, la liberalización del mercado aumenta la pobreza y dificulta el desarrollo sostenible, a pesar de que los partidarios de la liberalización anunciaron que revitalizaría el crecimiento económico. La producción por unos pocos es a menudo un perjuicio para los productores de la comarca, ya que la población tiende a consumir sólo comida importada. Según los últimos datos, la producción de alimentos ha crecido, pero no en los países con hambre. Por ello, el informe propone nuevas vías para acabar con el hambre.

Cualquier persona interesada puede obtener el informe completo en la dirección del Instituto Panos.