Troben una via metabòlica de generació d'òxid nítric a partir d'aminoàcids en les plantes

2024/01/11 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza
• Biokimika
• Anatomia/Fisiologia

Un estudi, liderat per la Universitat Pública de Navarra, ha descobert una via metabòlica per a la generació d'òxid nítric a partir d'aminoàcids vegetals, en col·laboració amb la Universitat del País Basc/Euskal Herriko Unibertsitatea. També han descobert la importància dels oximas per a formar aquesta molècula.

En biologia vegetal porten més de vint anys buscant aquest descobriment i afirmen que pot tenir aplicacions agrícoles i metgesses. El treball acaba de publicar-se en la revista científica Molecular Plant.

L'òxid nítric juga un paper fonamental en moltes de les funcions vitals dels organismes vius. Els animals tenen un enzim de formació d'òxid nítric anomenada NO sintasa, però les plantes, per a formar òxid nítric, utilitzen principalment un procés de reducció que consisteix en la captació de nitrat i la seva conversió en òxid nítric mitjançant processos enzimàtics mitjançant nitrat reductiu.

No obstant això, els investigadors volien saber quina via metabòlica utilitzen les plantes per a produir òxid nítric a partir d'amoni lliure (que s'utilitza com a abonament) i aminoàcids. Els treballs d'anys no donaven bons resultats a causa de diversos problemes. En 2004, la revista Science va informar d'aquests problemes i va reconèixer la importància de trobar aquesta via metabòlica.

La recerca dirigida per la UPNA ha posat de manifest una nova via: la generació d'òxid nítric a partir d'enzims anomenats peroxidasa, que actuen sobre determinats compostos químics, com la indolacetaldoxima.

Els resultats de l'estudi mostren que amb això es millora la tolerància de les plantes a condicions estressants, com a sequeres o escassetat de nutrients. També pot afectar la nutrició vegetal, especialment en entorns d'ús sostenible de fertilitzants.

D'altra banda, el paper de les aldoximas en la generació d'òxid nítric permet ampliar la recerca a la salut humana, concretament al disseny de malalties cardiovasculars i nous fàrmacs. També pot ajudar a comprendre millor la influència d'algunes hormones (serotonina, melatonina), alguns compostos produïts per bacteris intestinals i el que ocorre en les cèl·lules canceroses i metàstasis.