C'est plante, c'est douloureux

2010/11/01 Roa Zubia, Guillermo - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

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Quelqu'un disait que les plantes n'ont pas de cerveau parce qu'elles ne veulent pas s'ennuyer. C'était une plaisanterie, mais en dehors de la plaisanterie, c'est une phrase intéressante; pour pouvoir s'ennuyer, il faudrait un système nerveux, y compris le cerveau, et les plantes n'ont pas de système nerveux. Cependant, certaines plantes agissent comme si elles avaient le système nerveux.

L'une des plus étonnantes est un mimosa. Mimosa pudica est le nom scientifique, le latin pudica signifie timide. L'usine a des noms similaires dans plusieurs langues. Sensible et endormi en espagnol, honteux en français, schamhaft en allemand et beaucoup d'autres mots apparaissent dans les noms communs de la plante, et dans tous les cas signifie sensible ou timide. Le nom en basque est également représentatif : minbera.

Ces noms sont dus au fait que la plante enveloppe des feuilles quand elle est en contact avec le vent ou avec d'autres choses ou quand elle est chaude. Il perçoit le contact physique : toucher.

Ce n'est pas comme l'animal, ce n'est pas un sens du système nerveux. Mais la réponse est très rapide; en moins d'une seconde, il recueille les feuilles. Il a également la capacité de se pencher sur un rameau qui tient les feuilles. Il est apparemment timide du contact physique.

Bien sûr, il n'a rien à voir avec les émotions, c'est un mécanisme de défense pour se protéger des herbivores, entre autres. Avec les feuilles et les branches enveloppées, la plante adopte une forme de flétrissement. En outre, la collecte des feuilles est une bonne défense contre d'autres dangers; la chaleur, le changement de luminosité et le vent lui-même peuvent également provoquer la "contraction" des feuilles.

Face à la rapidité de cette réponse, des scientifiques ont postulé avoir un système musculaire et nerveux. Mais c'est une plante qui n'a pas.

Pompage de l'eau

La capacité de mouvement rapide doit être recherchée dans des cellules spéciales. Les cellules des plantes sont rigides, car elles sont pleines d'eau, comme l'air est dans un pneu gonflé. La membrane recueille les feuilles en extrayant l'eau des cellules situées dans un endroit stratégique.

Ces cellules sont situées dans le robinet de la feuille, sur une petite esplanade. Et en éliminant l'eau des cellules inférieures de cette esplanade, pas des cellules supérieures, la feuille tombe. Pliage. Très vite, les membranes de ces cellules deviennent très poreuses, l'eau sort et les cellules perdent la rigidité. La structure qui maintient la feuille, soudain, ne la fixe pas et celle-ci est enroulée.

Le mécanisme de porosité instantanée n'est pas entièrement étudié. Ces cellules contiennent des aquaporines dans la membrane, à savoir les canaux de l'eau, comme toutes les cellules qui doivent évacuer l'eau rapidement (par exemple, nos cellules rénales). Et il est clair que dans le processus interviennent des concentrations de certains ions, surtout de calcium. Mais le mécanisme concret n'est pas connu.

Cependant, on sait que le fonctionnement des pièges de certaines plantes carnivores est similaire. Dionea (plante du genre Dionaea) a une lame dentelée en forme de bouche et quand un insecte reste dessus, la plante ferme la feuille et attrape l'insecte. Ce mouvement est rapide et se produit par l'extraction d'eau de certaines cellules, comme dans le cas de la langue.

Cependant, le mouvement de ces feuilles dans la bouche de Dionée est très limité. Ils peuvent rarement faire du mouvement tout au long de la vie. Le mécanisme n'est pas d'ouverture et de fermeture permanente. Il est clair que ce n'est pas un mouvement d'un muscle.

Pas de neurones

Le plus grand doute a été sur le système nerveux de la douleur et de la Dionée. Dans le cas de la douleur, la stimulation voyage d'un côté à l'autre de la plante. Parfois, la membrane assouplit les branches comme dans une réaction en chaîne. Une fois recueilli la branche affectée, on procède à la collecte de l'un situé à côté de celui-ci, puis l'autre, jusqu'à ce que l'effet s'étend à toute la plante. Dans le cas de la plante carnivore Dionea, il y a des poils sensibles qui envoient un signal électrique pour fermer la feuille.

Une substance doit augmenter la stimulation, une hormone, mais les scientifiques ne l'ont pas encore identifié. Cependant, la diffusion de cette substance n'a rien à voir avec un système nerveux. Et c'est qu'avoir un système nerveux signifie au moins être neurones.

Les cellules des usines, naturellement, emploient des signaux électriques pour communiquer, par exemple. Mais les neurones font un pas plus loin, toute leur membrane répond à l'électricité et transmettent le signal comme s'ils faisaient partie d'un câble. Les cellules végétales ne.

Cependant, tous les scientifiques ne sont pas d'accord avec elle. Une association de plantes neurobiologistes a été créée par certains qui ne sont pas d'accord. Ils défendent que les plantes ont un analogue du système nerveux animal. Mais la plupart des biologistes disent non, que les plantes ont des mécanismes qui ont la même fonction mais qui n'ont pas un système nerveux alternatif. La plupart sont d'accord avec la plaisanterie: les plantes n'ont pas la capacité de s'ennuyer.