Kiwai, kiwi txiki

1992/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

Le kiwai est considéré par les Français comme le cousin mineur du kiwi. Il contient de la vitamine C ainsi que du calcium, du magnésium, du potassium, du fer, du manganèse et du zinc. La taille de l'olive est très difficile à trouver dans les magasins, car il est cher.

Les kiways sont recueillis manuellement de l'usine et placés dans les boîtes avec soin. La commercialisation de ce produit a commencé en France, atteignant déjà plus de cinquante espèces.