Kiwai, kiwi txiki

1992/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

El kiwai és considerat pels francesos com el cosí menor del kiwi. Conté vitamina C i a més calci, magnesi, potassi, ferro, manganès i zinc. La grandària de l'oliva és molt difícil de trobar a les botigues, ja que és car.

Els kiways es recullen manualment de la planta i es col·loquen en les caixes amb cura. La comercialització d'aquest producte s'ha iniciat a França, aconseguint ja més de cinquanta espècies.