Les bactéries alimentaires sur Internet

Les organisations du Royaume-Uni et des États-Unis ont lancé le service ComBase sur Internet gratuitement. ComBas a recueilli des informations de plusieurs études menées au cours des 20 dernières années sur les bactéries qui contiennent les aliments. Accessible depuis http://wyndmoor.arserrc.gov/combase et http://www.ifr.ac.uk/combase