Las bacterias de los alimentos en Internet

Organizaciones del Reino Unido y Estados Unidos han puesto en marcha el servicio ComBase en Internet de forma gratuita. En ComBas se ha recopilado información de varios estudios realizados en los últimos 20 años sobre las bacterias que contienen los alimentos. Se puede acceder desde http://wyndmoor.arserrc.gov/combase y http://www.ifr.ac.uk/combase