Itsaskien egoera plateretik ikusita

Urteetan itsaskiaren prezioek jatetxeetan izan dituzten gorabeherak aztertuta, itsas espezieek jasan duten inpaktua ikertzen ari dira. Ikerketa Estatu Batuetan egin dute, eta 1860tik 1950erako datuak erabili dituzte. XX. mendearen hasieran espezie batzuk modan jarri ziren, abakandoa adibidez, eta, ikertzaileen ustean, moda horien joan-etorriek isla izan dute itsaskien populazioetan.