Décrivent deux nouvelles espèces de champignons de la péninsule ibérique

2013/02/27 Carton Virto, Eider - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Biologia

Deux nouvelles espèces de champignons ont été décrites par un groupe de mycologues de l'UPV avec des chercheurs du Jardin botanique royal d'Espagne et de l'Institut forestier de Slovénie. Ce sont deux espèces du genre Hydnum: Hydnum ovoideisporum et Hydnum vesterholtii. Les champignons de ce genre sont appelés Tripaki et c'est un genre connu parce que beaucoup de ses champignons sont comestibles. La description des nouvelles espèces a été publiée dans le magazine Mycologia.

En dépit d'être un genre connu, peu de travaux scientifiques ont été réalisés pour étudier et décrire les espèces qui le composent, comme l'a rapporté le chercheur de l'UPV, Ibai Olariaga, à SINC. La recherche a été menée par lui, et selon lui, il est très difficile de distinguer dans ce genre, car les espèces sont très similaires en apparence et leurs caractéristiques microscopiques sont similaires. « C’est pourquoi, entre autres, de nombreux auteurs ont cru qu’ils étaient peu de variantes des espèces Hydnum », a ajouté Olariaga.

Olariaga effectue depuis des années une révision du genre Hydnum dans la péninsule ibérique. Grâce à la taxonomie classique basée sur la morphologie, il a détecté l'existence de deux espèces qui se différencient des autres, en raison de la présence de spores ovoïdes, généralement sphériques, et dans sa publication récente, par des études moléculaires, il a confirmé que les deux espèces sont des lignées génétiquement différenciées. Précisément les rares études moléculaires qui ont été réalisées sur ces champignons font penser que la diversité génétique est grande.

Comestibles et inconnus

En raison de leur caractère comestible, les espèces du genre Hydnum sont récoltées en abondance, mais Olariaga souligne leur maigre connaissance de leur distribution et de leur écologie. Par exemple, on ignore si les espèces collectées sont des espèces menacées ou menacées d'extinction, ou si elles sont des espèces très communes.

Le fait qu'aucune des espèces qui composent le genre ne soit toxique a apporté, selon Olariaga, un petit effort pour les séparer et revendique l'intérêt d'approfondir la connaissance à travers ce type d'études. Demandant si les nouvelles espèces décrites sont comestibles, il dit oui: «Il est difficile de penser que ces deux espèces décrites ne sont pas comestibles.» Les champignons du genre Hydnum sont phylogénétiquement jumelés avec ceux du genre Cantharellus (de ce genre, la soif est jaune) et Clavuline.