Evolució històrica de la morfologia corporal
2011/12/01 Rebato Ochoa, Esther - Antropologia Fisikoko irakasle titularraEHU Iturria: Elhuyar aldizkaria
Les poblacions humanes presenten una gran variabilitat morfològica -tant dins de la població com entre poblacions- a causa del llarg passat evolutiu, al patrimoni genètic i a les adaptacions al mitjà. Al marge dels bessons monocigóticos, no hi ha dues persones iguals; no obstant això, les similituds morfològiques són habituals entre individus d'una mateixa família i d'un mateix poble, que comparteixen un mateix patrimoni genètic o similar, o tots dos. La morfologia humana és molt peculiar; som l'únic animal amb capacitat d'estar dempeus constantment sobre les dues cames (bipedalismo), tenim un crani gran en comparació amb la grandària total del cos, una cara més o menys plana a mesura que s'ha anat reduint l'os de la cara, i el nas es pot considerar com una característica exclusiva de l'ésser humà.
Les diferències morfològiques (dimorfisme sexual) entre homes i dones es manifesten a partir de la pubertat i, abans d'aquesta etapa, els fenotips són bastant similars entre nens i nenes, al marge dels caràcters sexuals secundaris. A mesura que s'avança en l'adolescència, els andrògens provoquen que en els homes els greixos disminueixin i el teixit muscular es desenvolupi fins que s'estengui el coll i l'espatlla --també influeix el creixement ossi de la part superior del tòrax-. En les dones, per contra, el teixit adipós va a les cuixes i al canvi, la qual cosa fa que la figura femenina tingui glorietes majors i malucs més amples. En el model de greix de la dona (ginoide o «forma de pera»), el greix sol quedar en la part inferior del cos, glutis, cuixes i, en general, en les extremitats. Aquest és el patró de l'època reproductiva i canvia cap a la cinquena dècada de la vida, ja que els nivells d'estrògens i l'activitat lipolítica de les cèl·lules grasses de l'abdomen disminueixen, la qual cosa provoca un canvi en la distribució del greix que passa del model de ginoides a un model intermedi fins a arribar al model d'androide de menopausa (forma de poma).
El cos humà s'ha adornat (i es fa) en la majoria de les cultures, i les seves representacions sempre han estat històriques (pintures, escultures i, més recentment, fotografies). També apareixen representacions esquemàtiques del cos humà en la prehistòria. Crida l'atenció el grau escultòric de Venus del Paleolític, que mostra cossos gruixuts, ventre gruixut i pits imponents, morfologia que sovint ha estat considerada com un indicador de la fecunditat i de la supervivència del grup.
La nostra espècie és el resultat de la biologia, la cultura i la manera de vida social, i ha estat capaç de canviar la seva morfologia, dins dels límits marcats per la genètica, dotant-la de dots ètics i estètics en termes de temps i espai. És el que s'observa en les anomenades regles de bellesa, que des del punt de vista occidental han estat les més influents del món clàssic, de l'Edat mitjana i del Renaixement. La feminitat i la cordialitat s'ha representat en diferents èpoques, èpoques i estils, i la relació entre la forma i la bellesa del cos s'ha fet amb els dos sexes, però potser amb més freqüència amb la dona, per motius culturals, socials, econòmics i religiosos (no podem oblidar que en la majoria de les societats es creï en el domini i poder de l'home).
En la societat occidental, han proliferat les activitats de transformació corporal, i moltes persones adapten el cos a les exigències de les normes socials. Es demana als homes cossos atlètics i forts. Les dones, per part seva, tenen una obligació social de ser sempre joves, per la qual cosa estan sotmeses a la moda, a la cirurgia estètica i a les dietes extremes, amb l'objectiu d'un model corporal marcat per l'època i la cultura: un model de fecunditat en forma empinada (binomi apodero-maternitat) o un model androgin (cossos adolescents i esvelts). És cert que des de fa un parell de dècades entre nosaltres tenim la denominada “epidèmia d'obesitat” i estem vivint les seves conseqüències tant en l'àmbit sanitari com social. Es reconeix que l'obesitat és un problema de salut important i urgeix adoptar mesures preventives i terapèutiques adequades. No obstant això, al no ser apreciada l'obesitat en el nostre entorn (encara que presenti en altres societats i històricament), existeix un cercle d'ansietat d'aprimar/engreixar (sobretot en les dones) que provoca problemes d'autoestima i canvis en l'aparença corporal.
Però siguem optimistes. Les millores en la salut i l'alimentació han suposat canvis en la grandària i la forma del cos humà, augmentant l'esperança de vida. Aquests canvis col·lectius es denominen "canvis seculars" i s'han notat en molts països --de manera cíclica, a vegades - en el XVIII. Des del segle XX. Especialment, els pobles d'Europa. Des de mitjan segle XX. La transició nutricional experimentada fins a finals del segle XX va afectar la grandària (i forma) del cos humà. També van deixar petjada la transició demogràfica i l'epidemiològica, la primera va provocar una disminució de la fecunditat i la segona un augment de l'esperança de vida. Avui dia som més de tres segles, tenim més massa corporal i vivim més.
