Les abelles ajuden a produir més cafè

2002/06/13 Elhuyar Zientzia

• Nekazaritza
• Ekologia

La planta de cafè Coffea Arabica, que s'ha estès per tot el món des d'Àfrica, dóna un 50% més de collita quan les abelles participen en la pol·linització. Antigament el cafè creixia al voltant i sobre ell amb altres plantes. I al costat de les plantes vivien ocells i insectes. Entre elles, les abelles. En l'actualitat, no obstant això, el cafè es realitza de manera intensiva, en zones en les quals només hi ha cafè i mitjançant autopolinización.

David Roubi, de l'Institut de Recerques Tropicals de Panamà, analitza 50 plantes de cafè de dos anys preocupat per la influència de l'agricultura intensiva en la producció, que en alguns llocs ha disminuït en els últims anys. I és que ha vist que les abelles influeixen més de l'esperat en la fertilitat de les plantes de cafè. Però no qualsevol abella, les abelles africanes són les millors. No perquè són africans, sinó perquè viuen en colònies socials.

Segons David Roubi, durant la colonització d'Amèrica Llatina per les abelles africanes la collita del cafè va augmentar i creu que pot ser un fet causa-efecte. Comparant, almenys, les dades de les illes del Carib amb els dels continents –a penes existeixen colònies d'abelles a les illes–, sembla que els resultats són millors en els llocs on hi ha abelles.

El mercat del cafè és importantíssim i, en opinió de Roubic, tenint en compte que els preus estan relativament baixos, és possible que els productors tinguin en compte el factor de les abelles i comencin a treballar per una agricultura més ecològica. I és que el cafè que ha crescut sota el sol també té pitjor agrado que el que ha crescut a l'ombra.

Més informació:Pàgina web de la revista Nature