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Día Mundial de la Alimentación
El 16 de octubre se celebra el Día Internacional de la Alimentación. Este año, hace un llamamiento a un futuro sostenible de la alimentación, y recogemos las aportaciones de la Ciencia Elhuyar en los últimos tiempos, pensando que están alineadas con ese objetivo y en plena actualidad. Hemos seleccionado tres contenidos:
Alimentación y salud mental, una relación confusa
Mirene Begiristain, agroecología: “La economía es una ciencia social, por lo que tenemos la oportunidad de decidir por dónde ir”
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