Urriaren 16an ospatzen da Elikaduraren Nazioarteko Eguna. Aurten, elikaduraren etorkizun jasangarriaren aldeko aldarria egiten du, eta Elhuyar Zientziak azkenaldian egindako ekarpenak jaso ditugu hemen, helburu horrekin lerrokatu eta gaurkotasun betean daudelakoan. Hiru eduki aukeratu ditugu:
Elikadura eta buru-osasuna, erlazio nahasia
Etorkizuneko menuaren erronkak
Mirene Begiristain, agroekologiaz: “Ekonomia da zientzia sozial bat; hortaz, badaukagu aukera nondik joan erabakitzeko”
Agirre Ruiz de Arkaute, Aitziber
Elhuyar Zientzia