Marokoko Tarofalt kobazuloko aztarnategian egindako ikerketek agerian utzi dute, nekazaritza sortu aurretik ere, landare-jatorriko elikagaiak oinarrizkoak zirela han bizi ziren gizakien dietan. Aztarnategia duela 12.000-15.000 urtekoa da, eta, besteak beste, 80 gizaki ingururen fosilak, fauna ugariren arrastoak eta zenbait horma-irudi daude bertan, tartean, ostruken ehiza irudikatzen duten margoak.
Oraingo ikerketan, Taforalteko biztanleek zer jaten zuten jakin nahi izan dute. Horretarako, giza hortzetako esmaltearen zink- eta estrontzio-isotopoak aztertu dituzte, baita gizakien eta faunaren aztarnetako aminoazidoak ere. Horrez gain, aztarna arkeobotanikoak ere aurkitu dituzte: ezkurrak, pinaziak eta lekari basatiak.
Datu guztiak aintzat hartuta, ikertzaileek ondorioztatu dute ehiztari-biltzaile haien dietak landare mediterranear dezente zituela. Eta beste zerbait ere iradoki dute: haurren elikaduran landare-jatorriko janaria sartzen zutela, behar bada, titia uzten laguntzeko.
Ikertzaileen esanean, emaitzak oso baliagarriak dira ehiztari-biltzaileen eta nekazarien arteko trantsizioa hobeto ezagutzeko, eta giza eboluzioaren ikuspegi osatuago bat izateko.
Galarraga Aiestaran, Ana
Elhuyar Zientzia
