Boissons rafraîchissantes

2001/05/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Dietetika/Elikagaiak

Boissons gazeuses

Ils apportent de l'eau potable et du dioxyde de _{carbone (CO} 2), ainsi que des acidifiants, des édulcorants naturels ou artificiels et des agents aromatiques. Ils se distinguent également par leur quantité de sucre. Moins de 6% sont toniques. En revanche, si elles dépassent 6%, elles sont déficientes. Ainsi sont Sprite, Seven up, etc. Si l'on ajoute à certains d'entre eux 6% de jus d'orange ou de citron, on obtient Fanta et on ajoute 8% de Kas.

Boissons avec fruits

Plus de 10% sont des jus et sont généralement commercialisés sans gaz. Outre ceux d'orange et de citron, il y a de plus en plus de variété de saveurs sur le marché (ananas, pêche, etc. ). ). De ce type sont Frutopie (10% de jus) et Trina (14% de jus).

Boissons énergétiques

Il y a environ 15 ans, ils ont été inventés par deux médecins américains dans le but de combattre la fatigue et la vieillesse. Caféine, gelée royale, ginseng et taurine (acide aminé qui est stimulé après un effort physique intense) sont les composants de ces boissons stimulantes et euphorisantes. Ils sont:

• Reanimator: contient des sels minéraux et des fruits pour faire face à des situations de grand effort. Un des composants est le ginseng qui soulève la tension et a un effet euphorisateur.
• Red Bull: contient de la taurine et de la caféine qui agissent comme stimulants du corps. Saveur de fruits frais.

Ce sont des produits qui peuvent être pris en cas de fatigue mentale et de stress, mais ne sont pas indispensables, car ils peuvent prendre de la gelée royale ou du café. Ces derniers sont plus naturels et n'ont pas autant d'additifs que ces boissons.

Boissons ou isotoniques pour sportifs

Elles s'adressent principalement aux sportifs, car après un effort physique elles aident à les renforcer. Son objectif est de récupérer l'eau, les sels minéraux et les vitamines perdues par la sueur pendant la pratique sportive. Voici : Aquarius, Isostar, Gatorade, etc. Ils peuvent être pris tranquillement dans une situation si particulière, mais sachez, au moins dans une certaine mesure, que tout jus naturel peut avoir le même effet.

Boissons New age

Ce sont des boissons aux saveurs de différentes catégories. Préparation avec thé ou café: Asco, Nescafe Ice, etc.

Comme tout, ils peuvent être pris avec modération et sans abus. Il faut noter que la plupart ont une quantité relativement élevée de sucres et d'additifs, de sorte que leur valeur calorique est élevée. Les isotoniques contiennent également des sels et des vitamines.