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Biodiversité des plats
2001/01/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Selon les données de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), douze espèces végétales et cinq animaux représentent 70% de l'alimentation humaine. Depuis 1990, nous avons déjà perdu 75% de la biodiversité.
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