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Biodiversidad en platos
2001/01/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), doce especies vegetales y cinco animales suponen el 70% de la alimentación humana. Ya desde 1990 hemos perdido el 75% de la biodiversidad.
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