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2009/05/01 Galarraga Aiestaran, Ana - Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria
Le paysan Jon Harluxet, président de l'association Bio-Aquitaine, revendique la culture sans OGM. Selon lui, les OGM « bien qu'ils soient beaucoup mentionnés, sont quelque chose de très marginal » en France et au Pays Basque Nord, « et c'est bien mieux ». La plantation d'OGM a été autorisée pendant deux ans, mais le moratoire a été restauré l'année dernière et aucun OGM n'a été réalisé. Harluxet n'est donc pas directement concerné par les OGM.
Mais cela ne signifie pas que vous ne vous inquiétez pas. D'un point de vue purement pragmatique et économique, Harluxet renonce aux OGM. Il affirme que "80% des consommateurs ne veulent pas des OGM". Il n'est pas contre la technologie des OGM, mais ne veut pas s'imposer, "et nous savons que l'agriculture n'est pas un système fermé".
En fait, rappelez-vous que dans le département de Lot-et-Garonne sont apparus des plantes transgéniques dans le champ d'un agriculteur écologique à cause du pollen traîné par l'air d'une plantation de la région. Et quand cela s'est produit, la plantation de transgéniques était interdite. « Bien qu'interdit, il existe un risque de contamination ; une fois accepté, je ne vous contacte pas ». Pour les producteurs d'agriculture biologique, il est important de maintenir le moratoire sur les OGM.
Ils ont également d'autres raisons de renoncer aux OGM. Par exemple, Harluxet sépare la propagande et la réalité en faveur des OGM. Selon la propagande, les semences transgéniques serviront à surmonter la faim dans le monde et sont un outil pour protéger l'environnement, "mais 99% des OGM qui se produisent dans le monde ont deux fonctions: 66% sont programmés pour la tolérance d’un herbicide, le glyphosate, tandis que 33% produisent une toxine insecticide - le maïs Bt, le seul reconnu en Europe -.
Selon les mots de Harluxet, ils commencent souvent avec ce maïs car « il est plus facile de l'expliquer à la société ». Et c'est que cette toxine est aussi dans la nature, "donc ils disent que c'est quelque chose de très naturel". Cependant, la chose la plus intéressante est l'autre, car avec la graine ils vendent également herbicide.
Il pense que ce sont des motifs de propagande qui servent à combattre la faim. En fait, la plupart des OGM qui sont faites ne sont pas pour nourrir les gens, mais pour nourrir le bétail, faire du carburant pour les voitures et faire du coton pour l'industrie textile.
Harluxet a clairement qu'il y a de grandes forces économiques derrière les OGM. Les grandes entreprises de biotechnologie (Monsanto, Syngenta, Novartis, Bayer, DuPont...) étaient des industries chimiques. Ils ont été introduits dans le secteur agricole en vendant des engrais et maintenant ils vendent également des semences. « Dans l'agriculture, il y a quelque chose qui ne peut être exclu, une graine ; et si vous contrôlez la graine, vous contrôlez tout ».
Cependant, il considère que la société veut contrôler son alimentation. Et il croit que ce qui est arrivé en France est un exemple très représentatif: Si le sujet est socialisé, il est possible que les politiciens interdisent de faire des OGM ».
Bien qu'à cet égard, il soit plutôt optimiste, il a davantage d'inquiétudes concernant les OGM. L'une d'elles est le déclin des abeilles. Les abeilles disparaissent partout dans le monde et Harluxet et tant d'autres estiment que le maïs Bt est impliqué, y compris des biologistes et des ingénieurs agronomes.
Précisément, les abeilles portent le pollen du maïs Bt au coophon, qu'elles utilisent pour nourrir les larves. Harluxet et d'autres dénoncent qu'une étude n'a pas été faite pour voir si cela a des conséquences. De plus, le déclin des abeilles n'est qu'une des conséquences négatives pour l'environnement des OGM. Par conséquent, ils exigent des recherches et "ne pas profiter de l'environnement comme s'il s'agissait d'une table de laboratoire".
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