La laine aussi sous contrôle

1996/04/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Abeltzaintza
• Nekazaritza

Ces dernières années, le contrôle de la qualité des aliments a pris une grande importance. Des exemples de cette tendance sont les produits qui peuvent être trouvés avec le label collé sur les marchés d'Euskal Herria, comme le poulet de ferme, la pomme de terre alavaise ou les poivrons de Gernika. Cette tendance a non seulement été imposée parmi nous, mais aussi se plaignent de contrôle en dehors de lui, comme c'est le cas en Nouvelle-Zélande. Et là, en plus de la nourriture, ils veulent contrôler la qualité de la laine.

Jusqu'à présent, les bergers recevaient la même compensation pour la bonne ou mauvaise laine, donc ils ne montraient aucune passion pour la qualité. Désormais, par mandat gouvernemental, il sera contrôlé en faisant passer le scanner à tous les canes. Selon les ingénieurs qui ont développé cette technologie, la toison sera explorée par les rayons laser, obtenant trois images complémentaires. Chaque image analysera les différents types de défauts de la peau de mouton, tels que des trous, des cicatrices ou des zones de fluorescence représentatives de boudin.

Bien que le processus semble compliqué, la mission des rayons laser est très simple: détecter par des machines défectueuses que la vision humaine ne peut pas détecter dans le vide. Sur un seul écran, les trois images seront rejointes et l'inspecteur pourra examiner la toison en six secondes. Ensuite, selon l'arrêt des rayons laser, ils seront placés le label de qualité correspondant. A partir de maintenant, les pasteurs néo-zélandais devront travailler dur pour obtenir le meilleur toison, car, contrairement à ce qui précède, le salaire va maintenant être de qualité.