Arròs i metà

2002/10/01 Elhuyar Zientzia Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Nekazaritza

Segons els experts, el 10% del metà present en l'atmosfera es produeix en plantacions d'arròs, sent abundant en el sòl en el qual aquesta planta creix un tipus de bacteris productors de metà. No obstant això, com més eficient és la planta, menor és la producció de metà per part dels bacteris de la zona, ja que la quantitat de carboni no utilitzat per la planta és menor.

Ara, els investigadors han aclarit en què consisteix l'eficàcia de l'arròs. Per a això han col·laborat dos grups europeus i un asiàtic. Biòlegs alemanys, holandesos i filipins han vist que quan la planta és eficaç, destina molt més carboni als mecanismes de formació de flors i gra. En conseqüència, les plantes eficaces tenen més branques que unes altres, en definitiva, són estructures bàsiques per al creixement de flors i gra.

El metà participa en l'efecte d'hivernacle i per tant té a veure amb l'escalfament del planeta. D'altra banda, l'augment de la temperatura fa que les collites de l'arròs no siguin tan riques com abans, per la qual cosa es forma un cicle que no s'havia estudiat fins ara. Segons els científics, si es vol mantenir la collita d'arròs, caldrà conrear plantes d'arròs que aporten moltes flors i gra.