Anorexia y bulimia

2004/10/01 Lorenzo, Arantza | Uranga, Ane Miren Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Dietetika/Elikagaiak

Esto, unido a otros factores, ha supuesto un aumento de las mezclas alimentarias. Aunque pueden aparecer en todas las edades y en hombres, las mujeres adolescentes son las que más sufren estas enfermedades.

Las características psicológicas de las personas con anorexia o bulimia son:

Baja autoestima: pensamientos negativos sobre sí mismos. Inquietud y percepción errónea sobre la imagen corporal: a pesar de su delgadez, se ven obesos. Miedo a engordar. Hábitos alimenticios extraños: no respetar adecuadamente las comidas, trocear la comida demasiado, etc. Excesiva preocupación por los alimentos. Irritabilidad, depresión. El perfeccionismo en parte.

Efectos fisiológicos de la anorexia

Las personas con anorexia normalmente comienzan a adelgazar con una dieta incontrolada. Por su cuenta comienzan a prescindir de ciertos alimentos, inicialmente dulces o que, según ellos, más engordan. De esta manera, poco a poco van tomando menos y no saben acabar con esa situación. Adelgazan más de lo suficiente, pero sin embargo, ven su cuerpo engrosado. La primera consecuencia física, y la que se ve bien desde el exterior, es lógicamente la de adelgazar, pero a la vez, por la falta de ciertos nutrientes, aparecen las siguientes consecuencias:

Falta de regla en mujeres. Baja tensión. Ralentización del ritmo cardíaco. La velocidad de vaciado del estómago disminuye, con el consiguiente dolor de tripa y estreñimiento. El pelo cae, la piel se seca y las uñas se rompen con facilidad. El nivel de defensa disminuye y, por tanto, es más fácil enfermar. Esta situación supone, además, un aumento de las características psicológicas negativas (menor autoestima, mayor depresión...) y la inclusión del paciente en un círculo negativo.

Efectos fisiológicos de la bulimia

Las personas con trastornos alimentarios tienen una percusión incorrecta sobre su imagen corporal.

En el origen de la bulimia se encuentra normalmente una situación de ansiedad depresión provocada por diferentes situaciones de la vida. Esta situación lleva al paciente a realizar ingentes comidas a escondidas. Después, la persona se siente muy mal y trata de expulsar a quien la ha internado: muchos ejercicios físicos, ayunos, vómitos... No se adelgaza tanto y por eso es más difícil que la anorexia. Sin embargo, esta situación provoca un enorme desequilibrio corporal. Algunas conclusiones son:

Anomalías menstruales. Cambios de tensión y cambios de ritmo del corazón. Esofagitis, gastritis, esófago, diafragma y estómago. Estreñimiento y/o diarrea. Problemas en la boca: enfermedades de las encías, deterioro del esmalte dental, aumento de las glándulas salivales... Piel seca, deshidratación. Falta de sodio, potasio y cloro en sangre.
• Y, como en el caso de la anorexia, esto hace que el paciente se sienta cada vez peor.

Ambas enfermedades se enfrentan por dos caras:

Por un lado, psicológico: La AUTOEVALUACIÓN es muy importante, cómo se ven y cómo se sienten en el entorno. Cuando se sienten mal, estas personas utilizan la comida para consolar, lo que les hace sentir aún peor. Para afrontar estos sentimientos negativos es imprescindible buscar otros recursos.

Por otro lado, dietético: APRENDER A ALIMENTARSE. Cada cual debe aprender a alimentarse de forma sana y equilibrada en función de sus características físicas y de su estilo de vida.

Consejos para evitar estas enfermedades

Hay muchos pisos adecuados para cada edad, sexo y altura, ya que también hay que tener en cuenta la figura. Cada imagen corporal tiene su especial atractivo: acepta tu imagen. Valora tu cuerpo y las posibilidades que te ofrece. Que la publicidad no te engañe: no es necesario estar delgado para tener éxito en la vida y ser feliz. Todos los delgados no son felices. Mira a ti mismo en el espejo y aprende a ver y valorar todos los aspectos positivos de tu cuerpo. Recuerda que el “cuerpo perfecto” es un concepto creado por alguien con sus propios criterios subjetivos.
• En la vida hay momentos, relaciones, situaciones, oportunidades... para disfrutar plenamente. Es lamentable que al depender de la imagen corporal se pierda todo esto.

Es muy importante respetar las comidas.

Respeta a los demás: acepta las diferencias, entiende sus errores. Todos tenemos nuestras capacidades y limitaciones. Aprende a reconocer y aceptar. Los que te quieren de verdad te quieren como eres. Te quiero como tú también.
• Aprende a expresar, comunicar a los demás sus buenas características.

Es muy peligroso hacer dietas de auto-adelgazamiento. Acude siempre a un experto con la actitud de aprender a alimentarse. Comer de todo es imprescindible y él te dirá cuánto y cómo debes comer según tu cuerpo. Siempre que puedas, procura comer con los demás y disfruta de las comidas: participa en las charlas que se generen. Intercalar ejercicio, siempre con moderación y sin excesos.
• Respeta las comidas. Recordad que hay que hacer entre 3 y 5 comidas al día, dependiendo de la edad, horario, etc. de cada una. Dar al cuerpo lo que realmente necesita.

No dejes que tus amigos se enfríen. Estar y disfrutar con ellos. Sea crítico como consumidor, lector o espectador. Tener tus propias ideas. No te caigas en la dependencia de la moda. Mantén tus opiniones y derechos sin agresividad, confiando en ti mismo.