Que olfacto!

2001/10/01 Ares, Felix Iturria: Elhuyar aldizkaria

• Anatomia/Fisiologia

O segredo reside tanto no cheiro da femia como no nariz do macho. O perfume que emiten as femias paira atraer aos machos chámase feromona. De feito, as feromonas son emitidas por moitas especies animais, pero a bolboreta en concreto chámase ‘bambicol’.

Os cans son capaces de seguir a pegada das persoas aínda que a persoa pase varias horas antes. Isto non é de estrañar si temos en conta que os cans teñen 200 millóns de células de cheiro. As persoas só temos cinco millóns.

Dise que as hienas son capaces de cheirar o que hai nunha lata pechada. Cre que vostede podería facer algo parecido?

Propóñoche un experimento para que o probes! Metemos algo oloroso dentro dun globo e faille un nó no extremo para que non salga aire. Crees que serías capaz de cheirar o que está dentro do globo?

A resposta é afirmativa, pero ten truco. Máis adiante explicareiche cal é. Paira realizar a proba necesitas algo con cheiro, un globo e una caixa con tapa. Nós utilizamos o po de vainilla, pero podes usar calquera outra cousa da casa, como herbas aromáticas, perfumes... A caixa con tapa pode ser a dos últimos zapatos adquiridos. Non importa a orixe da caixa.

Paira comezar co experimento, toma un pouco de sustancia de cheiro e metémola no globo. Inflar un pouco e facer o nó no extremo de forma que non salga aire.

Despois limpar o globo, sobre todo a súa cara, paira eliminar todos os indicios de cheiro.

A continuación meter o globo no interior da caixa e pechalo correctamente.

Espere una hora aproximadamente. Abrir a tapa da caixa e cheirar o interior. Hai cheiros?

Volve pechar a caixa e levarcha a outro (pais ou amigos). Abre un pouco a caixa e que digan que cheiros arden.

Igual te sorprenderás, pero verás como todos aredes o que está dentro do globo, tamén ti. Como é posible si o globo está pechado e limpaches o extremo? Cheiraría o que está dentro de una lata pechada coma se fose un hiena? Non, os nosos cinco millóns de células son insuficientes. Como dixemos antes, hai un truco.

O problema é que o globo non é totalmente hermético. De feito, na superficie do globo hai orificios invisibles (poros) dos que aos poucos as partículas de aire e materia olorosa salguen ao exterior. Por iso os globos baléiranse.

O cheiro que saíu do globo queda dentro da caixa durante un tempo, por iso podes cheirar e saber que hai dentro do globo ao abrir a tapa da caixa.