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Sagarlup, una nueva bebida

Se llama Sagarlup y es una bebida nueva. Se trata de una producción basada en el mosto de manzana y el lúpulo, que han creado Zabala Sagardotegia e Iñaki Santos, químico de la UPV. Para su elaboración utilizan lúpulo autóctono y han caracterizado los componentes de las plantas de lúpulo autóctonas en resonancia magnética nuclear.