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El reloj de la pubertad

A continuación, respondiendo a la petición que nos han hecho algunos espectadores, vamos a hablar de la pubertad: la edad en la que los niños dejan de ser niños para convertirse en adolescentes. ¿Cuáles son los factores que determinan el inicio de la pubertad? Se ha hablado mucho de que la pubertad se está adelantando, pero ¿qué hay de cierto en esas afirmaciones?