Énergies renouvelables dans les serres
Les serres servent à préserver la chaleur du soleil et à tempérer l'atmosphère. Mais si l'on veut maintenir la production tout au long de l'année, la chaleur du soleil ne suffit pas, les plantes ont besoin de systèmes de chauffage.
Jusqu'à présent, des chaudières à gazole ont été utilisées dans les exploitations agricoles pour maintenir la température des légumes, mais l'augmentation du prix du pétrole a entraîné une perte de rentabilité. À Neiker-Tecnalia, pour le chauffage des serres, l'accent est mis sur l'étude de systèmes alternatifs, basés sur les énergies renouvelables: la biomasse et le rayonnement solaire. Nous sommes
au siège de Neiker à Derio. Dans ces serres, ils cultivent des tomates des variétés Jack et Goloso, qui sont reconnues par la marque Eusko Label. Les tomates sont maintenues en permanence à une température de 21 degrés. Pour cela, la lumière du soleil ne suffit pas. Ces serres sont chauffées.
MIKEL ANZA; NEIKER-TECNICA: Ces plantes doivent être chauffées si nous voulons produire toute l'année, si nous voulons avoir des tomates et des poivrons tout au long de l'année. D'autre part, étant donné que ces plantes sont originaires d'Amérique centrale, elles ont besoin d'une température assez élevée pour pousser, et si nous maintenons des températures minimales, de jour comme de nuit, nous obtenons une production plus élevée, plus homogène et de meilleure qualité. Les systèmes de chauffage des serres
sont automatiques; ils sont équipés de capteurs et de thermostats pour le contrôle de la température. Cependant, le chauffage d'un tel endroit nécessite une dépense énergétique élevée.
MIKEL ANZA; NEIKER-TECNICA: Normalement, l'air a toujours été chauffé, mais gardez à l'esprit que le volume d'air dans les serres est très élevé, de sorte que pour chauffer tout ce volume, la dépense est assez élevée. Nous essayons de chauffer les racines, et c'est ce que nous faisons avec de l'eau à basse température, qu'elle provienne de la chaudière à biomasse ou des plaques thermodynamiques. Nous chauffons les racines parce que nous savons que nous avons ainsi la possibilité de réduire considérablement la température de l'air, surtout la nuit, sans nuire à la production ou à la qualité.
Ici, nous voyons les deux systèmes de transport d'eau. D'une part, l'eau à haute température provenant de la chaudière à biomasse à 80 degrés dans ces tubes de fer. Ici, au contraire, dans ces tubes rugueux, l'eau à basse température provenant des plaques thermodynamiques est transportée à 45 degrés, ce qui permet de chauffer tout le système racinaire. Les chaudières
à gazole couramment utilisées dans les exploitations agricoles ne sont plus rentables. Ils émettent également des gaz à effet de serre. C’est pourquoi Mikel et ses coéquipiers étudient des sources d’énergie alternatives.
MIKEL ANZA; NEIKER-TECNICA: Ce sont des panneaux solaires thermodynamiques. Avec ce système, combiné avec une pompe à chaleur, nous obtenons de l'eau à basse température, environ 40-45
degrés. Lorsque le gaz sort du compresseur, il est gelé et pénètre ainsi dans ces circuits. Avec cela, nous obtenons: en augmentant le volume du gaz, sa pression diminue et récupère la température dans ce système. Il suffit que la température soit inférieure à cinq degrés zéro, le système fonctionne très bien.
Le système est très efficace. Nous produisons 3 ou 4 kW de chaque kilowatt que nous consommons sous forme de chaleur, d'eau chaude. Le chauffage
des racines des tomates réduit la dépense énergétique, mais ce n'est pas suffisant. Le sol chauffant installé dans la serre a besoin d'eau beaucoup plus chaude. Une chaudière à biomasse a été installée à Neiker. Le carburant utilisé est le granulé, un bois comprimé extrait des déchets des scieries.
MIKEL ANZA; NEIKER-TECNICA: Bien sûr, en brûlant ça, nous émettons du CO2 dans l'atmosphère. Mais si nous considérons le cycle complet du processus, le bilan net tend vers zéro. En effet, les arbres, en grandissant, assimilent le CO2 et, par rapport au gazole, il s'agit d'un combustible renouvelable.
On a un cyclone ici. La fumée qui sort de la chaudière est centrifugée et reçoit toutes les particules ici. C'est ainsi que nous obtenons que toute la fumée qui s'échappe dans l'atmosphère soit pure.
Cette chaudière à biomasse a une capacité de chauffage de 450 kW/heure. Il y en a de plus petites pour les maisons, il y en a de plus grandes... Mais c'est la chaudière à biomasse la plus puissante jamais installée pour chauffer les serres. Son efficacité est de 90%.
Nous devons garder à l'esprit que le pouvoir de réchauffement du pellet est de 5 kilowatts-heures. Un kilogramme de gazole (1,17 litre) a une capacité de 10 kilowatts-heure, donc le double, mais il y a une variation significative dans le prix. En effet, un kilogramme de pellets coûte 20 centimes et le gazole, comme nous le savons tous, coûte presque un euro. La
récolte de cette année est la première à croître en combinant ces deux systèmes de chauffage. Les chercheurs de Neiker étudient non seulement la rentabilité des sources d'énergie, mais aussi la qualité des tomates. L'objectif est d'obtenir le meilleur produit possible à moindre coût et, dans la mesure du possible, d'une manière durable pour l'environnement.
Buletina
Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian