Limpeza da biotecnoloxía

---

---

EU ES FR

EN CA GA

---

Partekatu

Corrosivo, inflamable, perigoso para o medio ambiente, irritante... Os pictogramas advirten dos riscos que pode ocasionar o uso de sustancias químicas. Moitos dos produtos que se utilizan na limpeza doméstica adoitan estar expostos a este tipo de avisos. Con todo, cada vez demándanse máis produtos seguros e respectuosos co medio ambiente.

A empresa alavesa A&B Laboratorios de biotecnoloxía, dedicada á fabricación de deterxentes químicos e biolóxicos, comezou a utilizar produtos naturais en lugar de compoñentes tóxicos e perigosos. O cambio de produto produciuse coa incorporación do ecodiseño nos sistemas de traballo.

Jon Kepa Izagirre; A&B: "Do mesmo xeito que se fan os derivados do petróleo, utilizamos materias primas que non tiveron manufactura. Utilizamos materiais naturais sen síntese química. Derivados de aceites ou cereais. Utilizámolos en lugar dos derivados químicos tradicionais do petróleo".

A orixe do cambio da empresa atópase no accidente do petroleiro Prestige, en Fukushima.

Iñigo Oyanguren; A&B: "O primeiro contacto cos microorganismos tivo lugar en A&B no ano 2003. Ese ano produciuse en España un desastre ecolóxico. O Prestige penetrouse no mar Cantábrico e estendeuse por todo o mar. Como consecuencia diso, tomáronse varias mostras e comezamos a buscar microorganismos para degradar o petróleo. Como consecuencia diso, aprendemos moito, e a partir dese momento, tentamos aplicar todo o que alí aprendemos noutras áreas".

Os microorganismos utilizados na elaboración dos deterxentes son seleccionados no laboratorio da empresa.

Iñigo Oyanguren; A&B: "Os microorganismos que utilizamos son microorganismos presentes na natureza. A nós vénnos unha mostra ao laboratorio, -unha mostra de terra ou froita podre-, da que tomamos varias mostras no laboratorio". A influencia dos
microorganismos fai que calquera composto se degrade de forma natural. Nesta degradación participan moitos microorganismos. Grazas ás culturas de microorganismos do laboratorio, ademais de coñecer a flora microbiana, selecciónanse aquelas que teñen unha gran capacidade de descartar e limpar as que poden ser perigosas para a saúde.

Até hai pouco, os deterxentes elaboráronse con hipoclorito ou amoníaco. Estes deterxentes tradicionais caracterízanse pola súa capacidade para limpar moitas cousas. As que se producen a través da biotecnoloxía, pola contra, non se poden utilizar para todo. Os microorganismos crecen en contornas determinadas, é dicir, crecen, aliméntanse e reprodúcense en contornas concretas. Por tanto, conseguir deterxentes que sexan capaces de realizar varias limpezas non é fácil.

Jon Kepa Izagirre: A&B: "Con este tipo de produtos fixemos un percorrido curto e, ás veces, non teñen a mesma capacidade que os produtos químicos tradicionais, pero achéganse moito a eles. Si son seguros para o seu uso, o impacto ambiental é menor. Cada vez son máis os usos". Investigáronse
amplamente os efectos contaminantes dos deterxentes. Entre outras cousas, as especies acuáticas e a agricultura poden verse afectadas polo uso excesivo de deterxentes. Os efectos secundarios negativos dos deterxentes biotecnológicos son menores, xa que os axentes de limpeza continúan traballando mesmo despois de ser eliminados da canalización

Jon Kepa Izagirre; A&B: "Os deterxentes biotecnológicos con bacterias, fungos ou encimas evitan os produtos químicos perigosos e permiten a degradación do residuo que foi da canalización. Isto reduce o impacto".

Iñigo Oyanguren; A&B: "Os nosos produtos teñen menos toxicidade, o que fai que sexan máis seguros tanto para a contorna como para as persoas".

Calquera
produto que se fabrique ten un impacto ambiental. Se se quere reducir o impacto, tamén hai que ter en conta o proceso produtivo.

Jon Kepa Izagirre; A&B: "Todos os produtos teñen un impacto ambiental, entre outras cousas porque utilizamos materias primas e consumimos auga e enerxía. Tentamos ter o menor impacto posible. Para minimizar o impacto ao longo de todo o ciclo de vida, coidamos a contratación de provedores e temos en conta o transporte, o consumo de auga e o consumo de enerxía".