Neteja de la biotecnologia
Corrosiu, inflamable, perillós per al medi ambient, irritant... Els pictogrames adverteixen dels riscos que pot ocasionar l'ús de substàncies químiques. Molts dels productes que s'utilitzen en la neteja domèstica solen estar exposats a aquesta mena d'avisos. No obstant això, cada vegada es demanden més productes segurs i respectuosos amb el medi ambient.
L'empresa alabesa A&B Laboratoris de biotecnologia, dedicada a la fabricació de detergents químics i biològics, ha començat a utilitzar productes naturals en lloc de components tòxics i perillosos. El canvi de producte es va produir amb la incorporació de l'ecodisseny en els sistemes de treball.
Jon Kepa Izagirre; A&B: "Igual que es fan els derivats del petroli, utilitzem matèries primeres que no han tingut manufactura. Utilitzem materials naturals sense síntesi química. Derivats d'olis o cereals. Els utilitzem en lloc dels derivats químics tradicionals del petroli".
L'origen del canvi de l'empresa es troba en l'accident del petrolier Prestige, a Fukushima.
Iñigo Oyanguren; A&B: "El primer contacte amb els microorganismes va tenir lloc en A&B l'any 2003. Aquest any es va produir a Espanya un desastre ecològic. El Prestige es va endinsar en la mar Cantàbrica i es va estendre per tota la mar. A conseqüència d'això, es van prendre diverses mostres i comencem a buscar microorganismes per a degradar el petroli. A conseqüència d'això, hem après molt, i a partir d'aquest moment, intentem aplicar tot el que allí vam aprendre en altres àrees".
Els microorganismes utilitzats en l'elaboració dels detergents són seleccionats en el laboratori de l'empresa.
Iñigo Oyanguren; A&B: "Els microorganismes que utilitzem són microorganismes presents en la naturalesa. A nosaltres ens ve una mostra al laboratori, -una mostra de terra o fruita podrida-, de la qual prenem diverses mostres en el laboratori". La influència dels
microorganismes fa que qualsevol compost es degradi de manera natural. En aquesta degradació participen molts microorganismes. Gràcies a les cultures de microorganismes del laboratori, a més de conèixer la flora microbiana, se seleccionen aquelles que tenen una gran capacitat de descartar i netejar les que poden ser perilloses per a la salut.
Fins fa poc, els detergents s'han elaborat amb hipoclorit o amoníac. Aquests detergents tradicionals es caracteritzen per la seva capacitat per a netejar moltes coses. Les que es produeixen a través de la biotecnologia, per contra, no es poden utilitzar per a tot. Els microorganismes creixen en entorns determinats, és a dir, creixen, s'alimenten i es reprodueixen en entorns concrets. Per tant, aconseguir detergents que siguin capaços de realitzar diverses neteges no és fàcil.
Jon Kepa Izagirre: A&B: "Amb aquesta mena de productes hem fet un recorregut curt i, a vegades, no tenen la mateixa capacitat que els productes químics tradicionals, però s'acosten molt a ells. Si són segurs per al seu ús, l'impacte ambiental és menor. Cada vegada són més els usos". S'han
investigat àmpliament els efectes contaminants dels detergents. Entre altres coses, les espècies aquàtiques i l'agricultura poden veure's afectades per l'ús excessiu de detergents. Els efectes secundaris negatius dels detergents biotecnològics són menors, ja que els agents de neteja continuen treballant fins i tot després d'haver estat eliminats de la canalització
Jon Kepa Izagirre; A&B: "Els detergents biotecnològics amb bacteris, fongs o enzims eviten els productes químics perillosos i permeten la degradació del residu que ha anat de la canalització. Això redueix l'impacte".
Iñigo Oyanguren; A&B: "Els nostres productes tenen menys toxicitat, la qual cosa fa que siguin més segurs tant per a l'entorn com per a les persones".
Qualsevol
producte que es fabriqui té un impacte ambiental. Si es vol reduir l'impacte, també cal tenir en compte el procés productiu.
Jon Kepa Izagirre; A&B: "Tots els productes tenen un impacte ambiental, entre altres coses perquè utilitzem matèries primeres i consumim aigua i energia. Intentem tenir el menor impacte possible. Per a minimitzar l'impacte al llarg de tot el cicle de vida, cuidem la contractació de proveïdors i tenim en compte el transport, el consum d'aigua i el consum d'energia".
Buletina
Bidali zure helbide elektronikoa eta jaso asteroko buletina zure sarrera-ontzian