Texto redactado en euskara e traducido automaticamente por Elia e sen posterior revisión. VER ORIXINAL

15 anos: trufas

en novembro de 2006 estivemos en Campezo de Álava, recollendo trufas. Con Asun Quintana e o can Argi da Sociedade da Trufa percorremos os encinares da zona de Kanpezu. De feito, a Asociación da Trufa conta cunha serie de terreos especialmente micorrizados. A colleita dunha mañá foi de medio quilo de trufa; en diñeiro, ao redor de 225 euros por tempada.