#56 ONDAS ULTRAVIOLETAS: Qué comer para tenerlo

Qué comer, cuándo, cuánto, con quién, qué es necesario, qué capricho y qué prohibiciones, no es solo la fisiología la que decide, sino la cultura sobre todo. Y como nuestra cultura está basada en la diferenciación de género, también se refleja en las cuestiones de comer. Por ejemplo: hay dos personas, en una mesa de un restaurante; una mujer y el otro hombre. El camarero lleva a la mesa una chuleta y una ensalada en dos platos. ¿Para quién es chuleta y para quién es ensalada? Pues sobre eso hay estudios científicos. Hemos explicado las principales conclusiones en este episodio del podcast “Ondas ultravioletas”!

En la plataforma GUAU puedes escuchar este podcast de Elhuyar para EITB media.