Ferrocarrilla del Norte (02.05.2019)

34e session de la saison XXIX: L'argile la plus citée des vingt-cinq années de chasse du XXIe siècle. De plus, Lide Arana Urbieta, biochimiste chez EHU, nous parle du métabolisme des triglycérides et nous explique pourquoi il n’est pas clair, par exemple, si les avocats offrent quelque chose que n’importe quel autre fruit n’offre pas. En fin de compte, grâce aux aliments, la mode se retrouve également dans la chimie des lipides.

Écoutez l'émission ici